Отеки под глазами от сладкого

Есть на ночь соленое, если не хочешь на утро быть похожим на шарик, нельзя. Но вот о том, что сухофрукты, ложечка меда или полезного йогурта с фруктовыми добавками могут быть причиной отеков, знают немногие. Ведь это не соль, какие могут быть отеки? Оказывается, могут.

По опыту именно сахар и подсластители становятся частыми причинами отеков в возрасте старше 35-40 лет. В основе развития отеков на фоне употребления сахаров лежит гиперинсулинемия и инсулинорезистентность – когда инсулина в крови достаточно, а нашим клеткам кажется, что его мало. В связи с этим они заставляют поджелудочную железу синтезировать инсулин все больше, пока ее силы не иссякнут, и она не сможет больше поставлять новую порцию инсулина в кровь. Инсулин жизненно необходим нашему организму, т.к. заставляет глюкозу поступать в клетки, где она сжигается для получения энергии. Избыток инсулина в крови плохо, как и его недостаток.

Избыток инсулина вызывает задержку натрия (соли) в организме, который, в свою очередь, удерживает воду в вашем теле, что ведет к появлению отеков. Кроме того, инсулин повышает проницаемость сосудов, а острая гиперинсулинемия может даже провоцировать транскапиллярный выход альбумина, что также способствует появлению отеков.

Легкоусвояемые сахара (сахар, фруктоза) начинают усваиваться уже в ротовой полости, быстро попадают в кровь и способствуют стремительному пиковому повышению в крови уровня инсулина. Постоянное употребление легкоусвояемых углеводов ведет к резким подъемам инсулина, в результате чувствительность клеток к инсулину снижается и постепенно развивается инсулинорезистентность. К легкоусвояемым углеводам относятся: сахар, мед, конфеты, шоколад, сухофрукты и т.д. Макароны альденте, хлеб из обдирной муки, крупы тоже содержат углеводы, но они усваиваются гораздо медленнее и вызывают постепенное повышение уровня сахара и инсулина крови. Нашему организму хватает времени, чтобы «адаптироваться» под эти изменения.

Многие люди, пытаясь снизить потребления сахара, заменяют его на искусственные подсластители, содержащие сукралозу и ацесульфам калия, однако по данным исследований они также могут вести к развитию инсулинорезистентности и набору веса, как и употребление избыточного количества обычного сахара и меда.

Какие признаки позволяют заподозрить наличие у человека инсулинорезистентности или гиперинсулинемии?

• жирная кожа и расширенные поры на лице, акне;
• частая отечность лица, пальцев рук, голеней, постоянные колебания веса ± 2-3 кг;
• головная боль, общая слабость, потливость между приемами пищи, которые проходят после еды;
• постоянный голод и потребность есть сладкое или пить сладкий чай или кофе;
• избыточный вес с отложением жира в области живота;
• нерегулярный менструальный цикл;
• тонкие волосы, потемнение (гиперпигментация) и шелушение кожи в подмышечной области, паху, шеи, переорбитальной области, локтях, коленях и подгрудных складках;
• множественные мелкие папилломы на коже в подмышечной области, паху, шеи, веках и подгрудных складках. 

А у вас укрепилась мотивация отказаться от сладкого?

Анна Турушева, диетолог, специалист по питанию и коррекции веса Медицинского центра СКА.
_______________________________________________________________________________________________________
↓ Больше интересного в наших соцсетях ↓ 

Инстаграм

ВКонтакте

Facebook

Мешки под глазами могут быть вызваны заболеваниями или вредными привычками. Но очень часто такие отеки на лице связаны с употреблением в пищу на первый взгляд безобидных продуктов.

Макароны

Мучную продукцию изготавливают из муки высшего сорта, которая содержит не только полезные компоненты, но и крахмал и клейковину, которые под воздействием слюны в ротовой полости распадаются на сахар.

При частом употреблении макарон возможна задержка жидкости в организме, развитие отеков, а также повреждение центральной сетчатки глаза.

Йогурт

Натуральные йогурты способствуют улучшению пищеварения, нормализуют деятельность нервной системы и выработку гормонов. Не стоит забывать , что молочные продукты – это не напитки, а полноценная пища, которая усваивается организмом в течение двух часов. Вред продукта проявляется при частом употреблении промышленных йогуртов.

Их сладкий вкус и привлекательный вид способствуют потреблению большого количества продукта, что оказывает негативное влияние на состояние кожи, развитие ожирения и образование мешков под глазами.

Кроме того, в состав йогуртов входит молочный белок, который затрудняет пищеварение, ухудшает работу кишечника и затрудняет выведение излишков воды из организма. Хорошей заменой являются домашние йогурты, приготовленные из молока и натуральной закваски с добавлением небольшого количества свежих фруктов или ягод.

Помидоры

Съеденный в вечернее время помидор может вызвать отеки под глазами и появление мелкой сыпи на подбородке. Это связано с тем, что томаты относятся к виду пасленовых. Они содержат большое количество соланина – ядовитого вещества. Оно может вызывать раздражение слизистой поверхности желудка и кишечника и привести к нежелательным последствиям.

Употреблять помидоры в свежем виде желательно в первой половине дня, на ужин разрешена небольшая порция из тушеных или запеченных овощей. Также его рекомендуется заменить другими овощами: шпинатом, авокадо, бататом, артишоком, огурцами или листовым салатом.

Консервированные огурцы

Огурцы в консервированном виде содержат большое количество соли, сахара и уксусной кислоты, которые вредят пищеварительной системе. При их употреблении очень сложно контролировать, какое количество соли попадает в организм.

По этой причине можно съесть гораздо больше продукта. По необходимости необходимо постараться избегать консервов. Желательно заменить их свежими сезонными овощами.

Пицца

Для приготовления всеми любимого блюда используются продукты, содержащие не только большое количество соли, но кетчуп, майонез и специи.

В состав ароматных добавок входят вредные для организма усилители вкуса, которые при частом употреблении вызывают нарушение водно-солевого баланса, что приводит к повышению артериального давления, увеличению нагрузки на сердце и задержке воды в тканях.

Пирожное

Чтобы избежать неприятных последствий, любимый десерт можно съесть в ограниченном количестве в первой половине дня. При употреблении сладкого перед сном в организме усиливается выработка антистрессового гормаона кортизола, который тормозит образование коллагена и снижает упругость кожи лица. Желательно заменить пирожные и другие сладости свежими фруктами, ягодами или бананами.

Сок

Многие считают, что сок полезен, потому что содержит большое количество фруктового сахара. Сахар содержит глюкозу, которая распадается при участии инсулина, а для метаболизма фруктозы инсулин не нужен. В результате очень сложно проконтролировать чувство насыщения после употребления сока.

Избыток фруктового сахара затрудняет процесс пищеварения и вывод лишней жидкости из организма. Хорошей заменой пастеризованным сокам являются соки холодного отжима, которые содержат больше витаминов.

3 июня 2020