Отек квинке от козьего молока
Существует мнение, что козье молоко лечит аллергию. Решила разобраться с этим вопросом и завести козу).
Аллергия может проявиться на что угодно. Чаще у детей, но последнее время и у взрослых. Что это? Почему так много людей страдает этой болезнью?
Экология, плохие продукты, загрязненная вода, много химии вокруг нас. Считаю эти факторы основными. Сколько я наблюдаю людей с аллергией, особенно в городах. Даже кариес у детей стал частым гостем.
Аллергены скапливаются в организме и в определенный момент организм дает реакцию на них. Например, высыпания на коже, опухание губы или глаз, зуд, насморк, бронхит или астма. По каким то причинам организм реагирует не так. И детям врачи рекомендуют постепенно приучать к аллергенам. Особенно, если аллергия «на все».
Контактировать малыми дозами, чтобы организм привык и стал реагировать нормально. Но не всегда такой метод эффективен. Кому то даже лекарства не помогают. Люди просто отчаиваются. Ведь приходится строго ограничивать себя.
А что козье молоко?
А козье молоко очень полезно. Оно приближено по составу к материнскому. Усваивается намного быстрее и лучше коровьего. Про усваивание. Проведите эксперимент. Поставьте две банки с коровьим и козьим молоком в теплое место. Чтобы оно стало сквашиваться. Вы увидите, что коровье молоко свернулось огромными глыбами. А козье как будто хлопьями.
Тоже самое происходит в желудке, когда пьем молоко. Представьте как тяжело переварить такие глыбы коровьего молока. Вот поэтому можно убедиться, что козье лучше усваивается.
Содержит множество витаминов, аминокислот. Это гипоаллергенный продукт. Аллергия на козье молоко очень редка. Примерно у одного из ста человек. При этом оно еще и лечит аллергию.
- сыпь и красные пятна уходят;
- отеки сходят;
- появляется хорошее самочувствие и бодрость;
- повышается иммунитет.
Насчет иммунитета на своем опыте подтверждаю). Когда зимой свирепствует грипп, мои дети не болели. Это когда у нас были козы. По некоторым причинам пришлось их продать. Но задумываюсь снова завести козочку. Это реально спасение.
Когда мы пили козье молоко, мой гастрит «не болел». У старшего ребенка атопический дерматит и аденоиды. Так вот никаких признаков не было. А прекратил пить молоко козы, через время опять мучается. Нос плохо дышит, пятна на локтях, животе и ногах.
У мужа тоже периодически на коже пятна высыпают. Когда он пил козье молоко, эти пятна чудесным образом исчезали. Ну разве не чудо?) Панацея?
Разговаривала с людьми, которые держат коз. Одни вылечили язву желудка, другие спаслись от аллергии. И даже рак удается вылечить!
Как происходит лечение?
Теперь всем интересно, каким же образом козье молоко лечит аллергию. Все дело в его уникальном составе. В нем нет альфа-козеина, который есть в коровьем молоко. Именно он вызывает аллергию. Жировые шарики мельче. Лактозы в козьем молоке намного меньше, чем в коровьем. Поэтому его можно людям с лактазной недостаточностью.
Парное молоко имеет антибактериальные свойства. Лизоцим обволакивает слизистую желудка. Тем самым заживляя и успокаивая ее. Выводит токсины и аллергены. Именно так лечит аллергию. Плюс укрепление иммунитета делает свое дело.
В общем, о козьем молоке можно писать много. Почитайте в интернете отзывы людей, которые пьют это молоко. И в реальной жизни много примеров. Свои я перечислила).
Пейте козье молоко, будете здоровы).
Понравилась статья? Подписывайтесь и ставьте лайк)
Источник
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
ангионевротический отек, аллергия на белок молока
#1
Сообщение
ДарьяК » 26 окт 2010, 23:42
Добрый вечер! Ребенку 1,1 год, аллергия на молочку — был отек Квинке на козью смесь в 6 мес., только в 11 мес. попробовала дать горошинку творога — мгновенно пятна по лицу. Аллергия проявляется много на что, в т.ч. на все виды мяса, кроме индейки, на яйца, на банан ОЧЕНЬ сильно, многие продукты я даже пробовать боюсь, например, рыбу. Едим ГВ-овощи-яблоко-индейка-каши на воде. При этом мне удается держать ребенка относительно чистым, т.к. я сразу убираю продукт, на который пошла реакция. Избегаю давать лекарства (кроме того раза с отеком Квинке), но в итоге у дочки и у меня получается очень скудный рацион, который я не могу никак расширить! Чем чревато такое питание? Может ли гомеопат помочь в этом случае, или лучше так и ждать и просто сидеть на диете, пока не перерастет? Я голову сломала уже с этой едой. Очень боюсь, что ребенку наврежу такими ограничениями…
Елена K
Старожил форума
Сообщения: 413 Зарегистрирован: 07 ноя 2009, 19:33
Откуда: Санкт-Петербург
#2
Сообщение
Елена K » 27 окт 2010, 07:26
А делали ребенку прививки? Или это у Вас наследственное? Вводили ли какие другие лекарства в период новорожденнности?
Да. Гомеопат как раз может помочь.. Только нужен грамотный гомеопат-классик.
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
#3
Сообщение
ДарьяК » 27 окт 2010, 08:37
Спасибо за внимание к моей проблеме!
Прививки сделали только в роддоме, бцж и гепатит, по неопытности, очень жалею. Потом я уже сама, безо всякой литературы приняла решение не прививать. По наследственной линии и у меня, и у мужа есть аллергические проблемы, да. Муж-атопик, но ему просто сорвали ЖКТ советскими смесями с 4-х месяцев. У меня с детства отек Квинке на сырой яичный белок — а так могу что угодно есть. В детстве тоже был диатез, но недолго и к году я ела все (по словам мамы). Ни у мужа, ни у меня в семье никогда не знали, что такое аллергия, бр. астма, поллиноз и прочее. Ничем не лечила ребенка, болел один раз — 3 дня тем-ра и все. Если это наследственное, получается, никто не сможет помочь? Вы говорите, помочь может хороший гомеопат-классик, если бы найти такого, мы бы галопом побежали к нему! Контакты гомеопатов, которых советуют тут (прислали ЛС), можно считать хорошими классиками? Я вообще не люблю лечение, но тут уже просто руки опускаются. Ребенку год, а питается как 7-мимесячный.
Spy
Модератор форума «Прививки»
Сообщения: 4977 Зарегистрирован: 29 фев 2004, 06:42
Откуда: Melbourne, Au
#4
Сообщение
Spy » 27 окт 2010, 08:58
Погодите секундочку, ребенку год! Питание годовалого и семимесячного ребенка — одно и то же, по сути, питание . А уж детей с такими проблемами и вовсе не прикармливают до СИЛЬНО после года — именно из соображений неперегруза системы.
Овощи-яблоко-индейка-каши — это роскошно, вообще-то, при том, что от года до двух грудное молоко остается ОСНОВНЫМ (не обязательно единственным) источником ПИТАНИЯ (помимо непитания, то есть). Где горит? Жизнь длинная, наедитесь еще всего.
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
#5
Сообщение
ДарьяК » 27 окт 2010, 10:06
Спасибо:) нет, лично у меня не горит, только ребенок ростом маленький.. Вся семья, врачи, окружение наседают, что это из-за недостаточности рациона, но я стараюсь держать оборону как могу, но иногда мне самой начинает казаться, что я перебарщиваю и слишком осторожничаю. Я не очень разбираюсь в механизмах аллергии, хотя перелопатила все что могла. Я боюсь, что такими ограничениями я наоборот разовью еще большую непереносимость у ребенка. И разве можно ребенку питаться одной индейкой из мяса? Я ведь тоже на такой же диете, и не знаю, оправдано ли это? Аллерголог настаивает, чтобы я тоже до 2-х лет не ела мясо-молоко-яйца и пр. Я бы рада была, если бы это 100% помогло, но ведь не факт.
Queenka
#6
Сообщение
Queenka » 27 окт 2010, 10:38
Ростом маленький- это не критерий! Оценивают по общему психо-физическому развитию
У меня у старшего были схожие проблемы с молочкой в таком же возрасте после единичного Инфанрикса ( мать его разэдак , но сама виновата).
Уберите из рациона детя ВЕСЬ прикорм, оставьте на ГВ на какое-то время- благо возраст дитяти позволяет это делать совершенно безболезненно для его развития.
Потом давайте то, что железобетонно не давало реакции. Молочку убрать ЛЮБУЮ ( даже в виже сухого молока в печенюшках) минимум на полгода. Насчет мяса индейки- БОЛЬШИЕ сомнения в ее пользительности. Индейка какая? ведь покупная же… А значит взросшая на комбикорамх.
Spy праивльно сказала, наедитесь еще. И неплохо бы попасть к хорошему гомеопату чтобы помог в решении ситуации ( тут даже не дтитю скорее надо, а Вам).
Kat&Kira
Старожил форума
Сообщения: 213 Зарегистрирован: 06 май 2009, 14:42
Откуда: Москва
#7
Сообщение
Kat&Kira » 27 окт 2010, 10:40
Дарья, скажите, а во время беременности вы не ограничивали себя в диете?
А какой рост если не секрет у ребеныша?
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
#8
Сообщение
ДарьяК » 27 окт 2010, 10:41
спасибо. будем искать гомеопата. только я не разбираюсь, кто есть хороший гомеопат:?:
апд: во время беременности не ограничивала ни в чем (в пределах разумного, ес-но), молочку ела как обычно — не каждый день, но я очень люблю кисломолочное:( как родилась дочка — полностью исключила цельное молоко (как чувствовала! пару раз пробовала по стакану молока — у ребенка кожа на попе аж слезла!). ела кефир-сметану-сливки, немного, реакций не было. но сейчас и это убрала.
рост сейчас в 1,1 около 70 см.
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
#9
Сообщение
ДарьяК » 27 окт 2010, 10:49
по поводу индейки сама в больших сомнениях, имхо их еще хуже кур растят, но это единственное, что переносит ребенок. а где взять нормальные продукты в Москве, даже в МО — это нереально.
Queenka
#10
Сообщение
Queenka » 27 окт 2010, 10:55
а магазинов типа organic food разве нет в МСК?
И расмотреть вариант покупки птицы на рынке ( или выезд за покупками в деревню какую-нить)
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
#11
Сообщение
ДарьяК » 27 окт 2010, 11:06
ну на Даниловском рынке как-то стала покупать индейку, краснодарскую, что ли.. Экопродукт, между прочим:) У ребенка 3 недели понос был, пока я не догадалась убрать мясо.. Так что не все так просто. Овощи в большинстве сами вырастили летом для ребенка, а вот с мясом беда. В Москве всё хапают и сметают, так о каком качестве может идти речь:) Знаю про экофермы — я бы съездила, только ребенок дорогу не выдержит долгую. Да и там я не встречала упоминания про индеек — только куры, свиньи.
Ольга77
Заслуженный участник
Сообщения: 111 Зарегистрирован: 07 сен 2010, 13:51
#12
Сообщение
Ольга77 » 27 окт 2010, 11:07
Дарья вы знаете у меня ребенок совсем не алергик, мы тоже на ГВ, и вы знаете ребенок сам до 2-х лет не ел никакого мяса кроме курицы!!! Ну не ели и все тут. Плюс практически не ел овощи, только огурцы в сыром виде. Не ел творог. питался одними гарнирами и фруктами, ну и молоком моим конечно же. Вдруг ровно в 2 года что то щелкнуло у него там и он начал требовать котлеты!!!! Теперь ест практически одни котлеты, курицу, сырника, ну и фрукты продолжает. Видимо наверстывает упущенное. при этом ребенок достаточно крупный для своего возраста.
Kat&Kira
Старожил форума
Сообщения: 213 Зарегистрирован: 06 май 2009, 14:42
Откуда: Москва
#13
Сообщение
Kat&Kira » 27 окт 2010, 11:29
Дарья, не знаю, удивитесь ли вы, но моя дочь в 1,1 год тоже была ровно 70 см, не вижу в этом проблемы. Никто меня не напрягал с «малорослостью», сейчас (3,1 г) она может и меньше других, но не намного. Кушала всегда хорошо, ГВ, педприкорм, аллергия только на цельное молоко.
ДарьяК
Сообщения: 9 Зарегистрирован: 25 окт 2010, 12:52
Откуда: Москва
#14
Сообщение
ДарьяК » 27 окт 2010, 11:32
у вас ребенок сам выбирал, что ему надо — и это правильно! я бы тоже слушала организм ребенка. но дело в том, что моя дочь хочет есть всё и всегда.. т.е. у нас нет ни одного продукта, котрый ей бы не нравился. и мне вот жалко ее так, что приходится ограничивать. курица и ягнятина ей очень понравились — но нет, не пошли. за банан она прям тряслась — а реакция сразу крапивница.
Enema
#15
Сообщение
Enema » 27 окт 2010, 12:24
Чем чревато такое питание? Может ли гомеопат помочь в этом случае, или лучше так и ждать и просто сидеть на диете, пока не перерастет? Я голову сломала уже с этой едой. Очень боюсь, что ребенку наврежу такими ограничениями…
Такое питание конечно не гуд, но несмертельно, т е дети вырастают и на более скудном рационе. Но нужно работать, чтобы расширять рацион. Гомеопат — м б выходом.
Ведь проблема не в аллергии, а в иммунитете, как сказала гомеопат в этой передаче (уже даже по телевизору стали доносить до нас истины гомеопатии):
https://www.rutv.ru/video.html?tvpreg_id … d=2&mid=14
И что нужно работать с тем, чтоб иммунная система ребенка не отторгала нужную ему продукты.
Это можно сделать только конституциональным лечением, никакими антигистаминами, пробиотиками и иммунномодуляторами этого не добиться. Перерастет ли? Никто не знает.
Рекомендации гомеопатов на форуме нормальные. Все гомеопаты классики, которые разбираются в своем деле.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
Источник
Ценным натуральным продуктом признаётся козье молоко. Его состав приближен к женскому грудному молоку, имеет большое количество питательных элементов, помогающих укрепить организм после болезней, операций. Врачи рекомендуют это молоко для хорошего роста, усиления иммунитета в детском возрасте. Но в отдельных случаях отмечается аллергия на козье молоко у малышей и взрослых людей.
Особенности и недостатки молока коз
Огромное количество витаминов и питательных элементов имеется в козьем молоке. Его не зря рекомендуют детям, трудно переоценить благоприятное воздействие на организм.
Полезные качества молока:
- укрепляет защитные силы;
- поддерживает кроветворение;
- увеличивает содержание гемоглобина;
- содержит мало казеина, вызывающего аллергию;
- стимулирует работу щитовидной железы;
- в составе имеется кобальт, который положительно влияет на обмен веществ;
- укрепляет сердце;
- помогает работать нервной системе;
- повышает работоспособность;
- улучшает работу системы пищеварения;
- помогает при сахарном диабете, туберкулёзе, бронхите;
- улучшает засыпание, способствует глубокому сну;
- нормализует работу системы пищеварения после отравления.
Высокая жирность придаёт неповторимый вкус, но для питания малышей это будет недостатком. Кормить грудничка исключительно одним козьим молоком не надо, есть риск развития колик и вздутия животика. Развивается аллергия на козье молоко и у взрослого человека. Содержание большого числа биобактерий способно запускать процесс брожения. Это недопустимо при патологиях кишечника, а также болезнях поджелудочной железы.
Сравнение молока козы и коровы
Полезно молоко этих животных детям и взрослым. В любом возрасте необходим фосфор и кальций, которые хорошо усваиваются из молока. Они помогают в образовании и поддержании в хорошем состоянии зубов, хрящей, суставов, костей.
Есть некоторые различия между коровьим и козьим молоком. Козье более жирное, но хорошо переваривается и усваивается. Этому способствуют специальные жирные кислоты в составе. Молоко козы содержит меньше S1-казеина, провоцирующего реакцию аллергии. По этой причине непереносимость этого продукта бывает редко.
В молоке коровы больше лактозы. Если человек не переваривает это вещество, то может перейти на козье молоко. Фолиевой кислоты и витамина В12, полезные для развития в детском возрасте, больше в коровьем молоке. Но козье молоко выигрывает по наличию кальция, меди, калия, необходимых для развития внутренних органов.
Как разводить козье молоко
Большинство родители считают, что детям надо давать неразведенное молоко без термической обработки, ведь так в нём сохранится больше полезных элементов. Вопрос о кипячении козьего молока нужно решать с врачом. По мнению педиатров, это зависит от возраста ребёнка. До исполнения малышу одного года молоко надо обязательно кипятить.
Молоко до двух лет нужно обязательно разводить. Потом при отсутствии негативной реакции дают цельное.
Приобретая сухое молоко для подростков, надо обращать внимание на упаковку, соблюдение сроков годности, условий хранения. При приобретении цельного молока нужно знать, здорово ли животное, как оно содержится.
Разведение делают в таких пропорциях:
- до 1 года – 1:5 (молоко к воде);
- до 1,5 лет – 1:3;
- до 2 лет – 1:2.
Воду и молоко перед использованием кипятят. Молочную пенку снимают и ребёнку не дают. Далее процеживают через два слоя марли и остужают.
Причины развития аллергии
Аллергия всё чаще встречается у современных детей. Уже у новорождённых выявляется несколько видов негативной реакции. Зная причины появления, можно уберечь малышей от развития аллергических проявлений на полезные продукты.
Причинами непринятия козьего молока считаются:
- наследственная предрасположенность (аллергия хотя бы у одного из родителей);
- употребление беременной матерью лишнего количества продуктов с большим содержанием животного белка;
- ранее введение прикорма – до 6 месяцев;
- нахождение беременной женщины в экологически неблагоприятной местности, работа на вредном производстве;
- негативные ситуации в период беременности, которые оказывают воздействие на иммунитет ребёнка – стресс, инфекционные болезни, риск выкидыша, обострение хронических патологий, приём антибиотиков.
Провоцировать аллергию у детей способны некачественные корма, которые употребляло животное. Возможно, у малыша непереносимость молочного сахара из-за недостатка лактозы и некоторых пищеварительных ферментов.
У взрослого человека провоцирующими факторами могут выступать болезни печени, заражение паразитами, низкий иммунитет, длительная депрессия и авитаминоз.
Симптомы аллергии
Часто родители удивляются, может ли быть аллергия на козье молоко при грудном вскармливании. Это вполне возможно, так как существуют различия в составе, а симптомы обнаруживаются со временем.
Казеин, вызывающий аллергию, должен накопиться. По этой причине признаки не переваривания продукта обнаруживаются не сразу. Симптомы проявляются отклонениями в системе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), проблемами с органами дыхания и проявлениями на коже.
Нарушения в системе пищеварения
Такие симптомы трудно поддаются диагностике. У маленьких деток сбои в пищеварении возникают по многим причинам, аллергия не самая частая из них. Наблюдаются следующие признаки не переваривания:
- кишечные колики;
- отказ от груди или смеси;
- вялость;
- плохой аппетит;
- частое срыгивание или даже рвота после еды (сразу или спустя несколько часов);
- вздутие животика;
- диарея (прожилками крови или слизи) или запор.
Чем младше ребёнок, тем тяжелее он переносит такие проявления. Повторная рвота ведёт к обезвоживанию, перебои в пищеварении приводят к отставанию в развитии, анемии. Надо консультироваться с врачом, срочно лечиться.
У взрослого человека реакция аллергии будет проявляться неприятной отрыжкой, приступами тошноты, болями в животе, изжогой, рвотой. Усвоение пищи нарушается, каловые массы жидкие с непереваренными кусочками.
Аллергические проявления на коже
При аллергии на козье молоко у детей всего поражается ножки и лицо. На коже высыпают небольшие пузырьки с серозной жидкостью внутри. Они быстро лопаются и образуют мокнущие участки. Кожа зудит и чешется. На месте засыхания формируются корочки.
Иногда аллергия проявляется крапивницей. Тогда по всему телу появляются волдыри, часто сливаются между собой. После прорывания не оставляют корочек.
У взрослых кожные высыпания локализуются на сгибах конечностей, в паху, на животе, спине. Наблюдается зуд, который мешает уснуть, сильное покраснение.
Нарушения дыхания при аллергии
Очень быстро начинаются проявления со стороны органов дыхания, примерно через несколько секунд после употребления козьего молока. Максимальное время до начала симптомов составляет 30 минут. Если ребёнок основное время лежит на спине, то признаки ухудшения состояния будут не так заметны. Выделения начнут стекать по задней стороне глотки, ребёнок будет их проглатывать.
Симптомы нарушений:
- кашель;
- постоянная заложенность носа;
- трудности с носовым дыханием;
- выделения из носа;
- дыхание со свистом и хрипом.
У взрослого человека при аллергии отмечаются хрипы, трудности с дыханием. На этом фоне учащается сердцебиение, начинается головокружение, слизистые ротовой полости краснеют и отекают.
Проведение диагностики
При появлении первых признаков недомогания нужно прекратить употребление козьего молока, срочно проконсультироваться с врачом. Предварительный диагноз ставится исходя из осмотра и сбора сведений. При необходимости ребёнка записывают на приём к аллергологу.
Делают анализ крови на иммуноглобулин Е. Грудничкам не проводят кожные пробы. Такое исследование допустимо с трёх лет. Аллергию на лактозу выявляет водородный дыхательный тест. В лабораторию сдаются анализы мочи, крови, проводится иммунограмма, биохимическое исследование крови.
Дома можно провести раннюю диагностику на аллергию. Надо убрать из меню ребёнка все продукты, содержащие лактозу. Это прежде всего сливочное масло, коровье молоко, сыр, колбаса, кефир. Также к опасным продуктам относится мороженое, йогурт, шоколад, сметана. Если малыша кормят грудным молоком, то мама тоже должна соблюдать диету.
Далее надо наблюдать за состоянием ребёнка. Если отрицательные симптомы исчезнут за небольшой промежуток времени, то это была аллергическая реакция. Если признаки продолжаются 2-3 дня, то это свидетельствует о непереносимости лактозы, так как за маленький срок не переваренная лактоза не успевает выйти из организма.
Общие направления лечения
При аллергии надо исключить продукт из употребления. Для уменьшения проявления симптомов принимают антигистаминные средства (Цетрин, Лоратадин). Детям их выписывает врач. Заниматься самолечением нельзя. Для вывода остатков аллергена, также вредных веществ, шлаков используют энтеросорбенты (Полисорб, Энтеросгель, Смекта).
Для облегчения проявления реакции на коже назначаются мази и гели (Евомиколь,Фенистил, Актовегин, Незулин, Фторокорт). Если покраснели глазки, закапывают специальные капли для снятия зуда. Восстановлением нормального пищеварения занимаются лекарственные препараты с ферментами в составе. Облегчают колики грудничкам при аллергии лекарственные препараты Боботик, Эспумизан,. Уменьшить срыгивание, предотвратить рвоту способен Мотилиум.
При неукротимой рвоте, диарее, сложностью с дыханием нужно вызвать бригаду скорой помощи. Лечение надо проводить под врачебным контролем.
При аллергии на козье молоко у грудничка, находящегося на грудном вскармливании, маме рекомендуют диету без молока. Она продолжается от 2 до 4 недель. Это зависит от состояния малыша, ему должно стать лучше за это время. Далее можно аккуратно вводить в меню кормящей женщины кисломолочные продукты, начиная с маленьких порций. Если у ребёнка не наблюдаются симптомы непереносимости, то можно возвращаться к обычному рациону. Если проявления аллергии вернулись, то молочную продукцию следует исключить на весь период грудного кормления.
Если ребёнка кормят смесями, то нужно подбирать без аллергенов, например, на основе белка, который легко усваивается, Алфаре Пептикейт. Не подходят смеси, основанные на цельном молоке. На них будет сохраняться аллергия.
Педиатры не разрешают давать грудничкам соевые смеси. У них строгое ограничение по возрасту – их разрешают включать в детский рацион строго с 6 месяцев. Белок сои – это такой же сильный аллерген, как казеин.
Профилактические меры
Если родителям хочется кормить козьим молоком ребёнка, то нужно обращать внимание на производителя. Проявление реакции на молоко зависит от местности выращивания коз. В Новой Зеландии их выводят для приготовления диетических продуктов, поэтому в молоке этих животных мало альфа – S1 – казеина, главного провокатора аллергии. Специально была выведена особая порода. В России, европейских странах коз выращивают для изготовления сыров из их молока. По стандартам изготовления в сыре должны быть плотные сгустки казеина, поэтому в молоке много альфа – S1 – казеина. Козье молоко из стран Европы и России не пригодно для изготовления детских смесей. Породы отечественных животных, выращенных в личных хозяйствах, также имеют в составе молока много казеина.
Есть специальные смеси, изготовленные на козьем молоке, произведённые в Новой Зеландии. Они адаптированы для детского возраста, редко хорошо усваиваются, рекомендованы педиатрами – Kabrita Gold, NANNY.
Для исключения аллергической реакции надо выполнять следующие действия:
- медленно вводить молоко в меню ребёнка;
- консультироваться с педиатром о прикорме ребёнка, при аллергии на молоко у одного из родителей;
- кипятить молоко не меньше 15 минут.
При кипячении разрушается молочный белок – один из провокаторов аллергической реакции. Сверху в пенке собираются протеины. Эту жирную плёнку не нужно давать деткам с аллергией на молочный белок. Аллергия на молоко считается временным явлением, в большинстве случаев она проходит после 3 лет.
Взрослому человеку при развитии аллергии надо отказаться от молока. Полезные вещества можно получать из кисломолочных продуктов, которые хорошо переносятся, редко вызывают непереносимость. При желании козье молоко можно заменить овечьим, верблюжьим, соевым, буйволиным.
Возможные осложнения
Если не лечить аллергию на козье молоко у ребёнка, то она способна проявиться в дальнейшем тяжёлыми заболеваниями. Последствиями бывает отёк Квинке – вздутие дыхательных путей, отёк языка, лица. Это ведёт к удушью. Также возможно возникновение анафилактического шока – падение артериального давления, отёк гортани, спазм бронхов, обморок. Оба случая тяжёлые, помочь могут только врачи, нужно вызывать скорую помощь.
Часто аллергические проявления детского возраста становятся причинами бронхиальной астмы или хронического ринита в дальнейшем. Человек становится чувствительным к другим аллергенам. По этой причине важно лечить реакцию аллергии у малышей. В таком возрасте она проще поддаётся терапии, организм легче восстанавливается.
На молоко коз не часто развивается реакция аллергии, если правильно вводить его в детский рацион. Когда в старшем возрасте проявляется непереносимость этого продукта, то аллергия уже не проходит, как бывает у малышей, лучше убрать его из меню.
Козье молоко в большинстве случаев хорошо усваивается, аллергия считается исключением. Существует способ лечения пищевой аллергии, основанной на употреблении козьего молока. Нужно пить это парное молоко маленькими глотками. Через два месяца многие аллергии, в том числе на молоко коровы, проходят. Это возможно благодаря уникальному составу молока коз.
Источник