Жесткая вода может привести к отекам
Пояснительная записка
Контрольные задания составлены
для студентов за ___2___ курс ____3__ семестр
специальность 060501 Сестринское дело
по дисциплине ОП.05. «Гигиена и экология человека»
наименование
К моменту обследования студентами изучены темы
семестра в соответствии с тематическим планом
в количестве __72_____ часов
Материал для среза знаний:
три варианта контрольных заданий в тестовой форме
Тесты по дисциплине
«Гигиена и экология человека»
_2_ курс 060501 Сестринское дело
Общее количество аудиторных часов по учебному плану: _____48____часов.
Из них:
— теоретических занятий: 28 часов.
— практических занятий: 20 часов.
Составил(а) преподаватель: Самсонова Т.А
1 вариант.
1. Назвать основоположника гигиенической науки в России:
а) Доброславин А.П.
б) Семашко НА.
в) Соловьев З.П.
г) Павлов И.П.
2. Назвать имя ученого, который первым предложил термин «Экология»:
а) Гумбольт
б) Дарвин
в) Геккель
г) Энглер
3. Причиной кислотных дождей является повышенная концентрация в атмосфере:
а) Окислы серы
б) Озон
в) Кислород
г) Азот
4. Оптимальная относительная влажность воздуха в жилом помещении в %:
а) 15-20%
б) 20 — 30 %
в) 40 — 60%
г) 80 — 90%
5. Часть солнечного спектра, оказывающее бактерицидное действие:
а) Видимый свет
б) Инфракрасные лучи
в) Ультрафиолетовые лучи
г) Все перечисленное верно
6. Прибор, используемый для непрерывной записи температуры воздуха:
а) барограф
б) термограф
в) психрометр
г) гигрограф
7. Попадание в рану человека загрязненной почвы может явиться причиной развития:
а) холеры
б) сальмонеллеза
в) ботулизма
г) газовой гангрены
8. Повышенное содержание нитратов в почве, при низком количестве хлоридов
свидетельствует:
а) о давнем загрязнении почвы
б) о недавнем загрязнении почвы
в) о постоянном загрязнении почвы
г) о периодическом загрязнении почвы
9. Избыток, какого из микроэлементов вызывает флюороз зубов и других костных
изменений:
а) меди
б) мышьяка
в) фтора
г) йода
10. С каким, коли-титром допускается к реализации питьевая вода:
а) 50 мл
б) 150 мл
в) 200 мл
г) 300 мл
11. Найдите правильные заключения: жесткая вода имеет следующие свойства:
а) может привести к отекам
б) повышает аппетит
в) ускоряет приготовление пищи
г) замедляет приготовление пищи
12. Летальный исход вызывает потеря организмом количества воды в %:
а) 3-5%
6) 7-10%
в) 15-20%
г) 25-30%
13. Суточная потребность человека в белке (в граммах):
а) 15-20
б) 30 — 40
в) 50 — 70
г) 80-100
14. Суточная потребность человека в жире (в граммах):
а) 30 — 40
б) 50 — 70
в) 80-100
г) 100-120
15. Суточная потребность человека в углеводах ( в граммах):
а) 50 — 80
б) 150-200
в) 400-500
г) 500 – 700
16. Витамина «С» содержится больше всего в:
а) капусте
б) моркови
в) черной смородине
г) шиповнике
17. Недостаток витамина «А» в организме вызывает:
а) снижение прочности костей
б) «куриную слепоту»
в) снижает свертываемость крови
г) снижает проницаемость капилляров
18. Болезнь Бери — Бери возникает при недостатке в организме витамина:
а) В1
б) РР
в) Д
г) К
19. Отметьте правильное утверждение:
а) ботулизм возникает при употреблении жареных грибов
б) ботулизм возникает при употреблении консервированных грибов
в) ботулизм возникает при употреблении свежих грибов
г) ботулизм возникает при употреблении сваренных грибов
20. Основным путём поступления ядов в организм на производстве являются:
а) желудочно-кишечный тракт
б) дыхательные пути
в) кожные покровы
г) слизистые оболочки рта, глаз.
21. Наиболее велика опасность заболеть, силикозом у:
а) взрывников;
6) водителей;
в) слесарей;
г) пескоструйщиков.
22. С гигиенической точки зрения оптимальной системой отопления
жилых помещений является:
а) воздушное;
б) панельное;
в) водяное;
г) паровое.
23. Ионы, обуславливающие жёсткость воды:
а) железо, хлор;
б) кальций, магний;
в) натрий, кальций;
г) медь, магний.
24.Основная функциональная роль белков, как питательных веществ:
а) энергетическая;
б) пластическая;
в) литическая;
г) каталитическая.
25. Основным источникам фосфора являются следующие продукты:
а) курага;
б) горох;
в) печень говяжья;
г) творог.
26. Отметьте правильное утверждение:
а) стафилококковые отравления протекают часто с нормальной температурой;
б) стафилококковые отравления часто протекают с субфебрильной температурой;
в) стафилококковые отравления часто протекают с высокой температурой;
г) стафилококковые отравления часто протекают с высоким давлением.
27. Парниковый эффект связан с повышением концентрации в атмосфере:
а) окислов серы;
б) окислов азота;
в) углекислого газа;
г) озона.
28. Почва фактор передачи, инфекционного заболевания:
а) туберкулез;
б) грипп;
в) холера;
г) сибирская язва;
29. Основная функциональная роль водорастворимых витаминов:
а) калорическая;
б) каталитическая;
в) пластическая;
г) энергетическая.
30. Отметьте правильное утверждение:
а) токсикоинфекция чаще возникают при массивном обсеменении
продуктов микроорганизмами;
б) токсикоинфекция чаще возникает при попадании в продукты и
блюда единичных микроорганизмов
в) токсикоинфекция чаще возникают при употреблении свежих фруктов;
г) токсикоинфекция чаще возникают при употреблении жареных продуктов.
2 вариант.
1.Химические соединения, вызывающие разрушения озонового слоя:
а) оксиды серы
б) фреоны
в) оксиды углерода
г) оксиды железа
2. Антирахитическим действием обладают:
а) инфракрасные лучи
б) синие лучи
в) ультрафиолетовые лучи
г) красные лучи
3. Наибольшее значение в загрязнении воздуха г. Урюпинска в настоящее время
играет:
а) транспорт
б) отопительные приборы
г) промышленные предприятия
д) несанкционированные свалки
4. Сажа, находящаяся в воздухе:
а) является канцерогеном
б) способствует образованию метгемоглобина
в) ухудшает бытовые условия
г) способствует образованию карбоксигемоглобина
5. Кариес зубов, вызывает отсутствие или малое количество микроэлемента:
а) свинца
б) селена
в) цинка
г) фтора
6. Эндемический зоб, вызывает недостаток в воде микроэлемента:
а) цинка
б) меди
в) мышьяка
г) йода
7. Допустимое микробное число питьевой воды:
а) 50
б) 120
в) 150
г) 200
8. Основная функциональная роль белков, как питательных веществ:
а) энергетическая
б) пластическая
в) литическая
г) каталитическая
9. Появление на коже и слизистых трещин является признаком гиповитаминоза:
а) витамина «В2»
б) витамина «А»
в) витамина «РР»
г) витамина «Е»
10. Наибольшим источником витамина «А» в пище является:
а) рыба
б) хлеб
в) растительное масло
г) печень рыб
11. Оптимальное распределение калорийности пищи в % при 3-х разовом питании:
А) 30 — 45 — 25
Б) 15-50-35
В) 20 — 60 — 20
Г) 25 — 50 – 25
12. Наиболее велика опасность заболеть антракозом у:
а) взрывников
б) шлифовальщиков
в) слесарей
г) шахтеров
13. При локальной вибрации в первую очередь поражаются:
а) капилляры кончиков пальцев
б) сосуды мозга
в) центральная нервная система
г) сердечно-сосудистая система
14. Рекомендуемая ориентация окон операционных:
а) южная
б) северная
в) восточная
г) западная
15. В палатах ЛПУ целесообразны системы отопления типа:
а) водяного
б) парового
в) панельного
г) воздушного
16. Длительность активного внимания у детей 7-10 лет:
а) 10 минут
б) 15 минут
в) 20 минут
г) 30 минут
17. К «школьным» болезням относят:
а) косоглазие
б) нефропатия
в) сколиоз
г) дальтонизм
18. Основная опасность для медицинского персонала при рентгеновских
исследованиях.
а) внешнее облучение
б) внутреннее облучение
в) слепящее действие рентгеновского пучка
г) неблагоприятный микроклимат
19. Оптимальные для палат терапевтического отделения показатели микроклимата:
а) температура воздуха 18°С, относительная влажность 45%, движение воздуха 0,2 м/сек
б) температура воздуха 24°С, относительная влажность 75%, движение воздуха 0,4 м/сек
в) температура воздуха 25°С, относительная влажность 25%, движение воздуха 0,5 м/сек
г) температура воздуха 18°С, относительная влажность 80%, движение воздуха 0,1 м/сек
20. Инфекционное отделение больницы должно быть размещено:
а) в главном корпусе
б) в самостоятельном корпусе
в) на верхних этажах лечебного корпуса
г) в отдельном крыле лечебного корпуса.
21. Строительные материалы должны обладать:
а) низкой теплопроводимостью и высокой воздухопроводимостью;
б) высокой теплопроводимостью и низкой воздухопроводимостью;
в) высокой теплопроводимостью и высокой воздухопроводимостью;
г) низкой теплопроводимостью и низкой воздухопроводимостью.
22. Для обеспечения теплового комфорта жилища для человека
имеют важное значение, следующие показатели:
а) температура воздуха и величина перепадов температуры по горизонтали и высоте помещения, температура внутренних поверхностей стен;
б) температура воздуха и величина перепадов температуры по высоте;
в) температура наружных поверхностей стен;
г) температура воздуха по горизонтали.
23. Индикаторным показателем для оценки эффективности вентиляции служит:
а) окисляемость;
б) пыль;
в) окислы азота;
г) двуокись углерода.
24. Оптимальные нормативы микроклимата жилищ в отличие от допустимых:
а) не зависят от возраста и климатического района;
б) не зависят от возраста и зависят от климатического района;
в) зависят от возраста и не зависят от климатического района;
г) зависят от возраста и зависят от климатического района.
25. Корень какого растения (сладкого вкуса, ароматный) содержит ядовитое вещество цикутотоксин:
а) белена черная;
б) белладонна;
в) вех ядовитый;
г) болиголов пятнистый.
26. При какой болезни мякиш хлеба темнеет, становится липким и тягучим, приобретая запах валерианы:
а) пигментация хлеба;
б) меловая болезнь;
в) картофельная болезнь;
г) плесневение.
27. Кисломолочный продукт, при производстве которого запараллеливаются два типа брожения:
а) простокваша;
б) сметана;
в) кефир;
г) ряженка.
28. Микотоксикоз — оказывает канцерогенное действие, вызывая саркому:
а) отравление «пьяным» хлебом;
б) афлотоксикоз;
в) алиментарно-токсическая алейкия;
г) эрготизм.
29. Средняя величина потерь витамина С при кулинарной обработке (в %):
а) 10-15;
б) 30;
в) 40;
г) 50.
30. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе людей, занимающихся тяжелым физическим трудом должно быть:
а) 1-0,8-3;
б) 1-1,3-6;
в) 1-1-4;
г) 1-1-5.
3 вариант.
1. Микотоксикозы это-:
а) пищевые отравления бактериального происхождения;
б) болезни пищевой неадекватности;
в) алиментарные заболевания вызванные токсинами микроскопических грибов;
г) болезни избыточного веса.
2. Митотоксикоз — протекающий в судорожной и гангренозной форме:
а) эрготизм;
б) алиментарно-токсическая алейкия;
в) отравление «пьяным» хлебом;
г) афлотоксикоз.
3. Каково должно быть соотношение белков, жиров и углеводов в рационе людей, занимающихся умственным трудом:
а) 1-1-5;
б) 1-1-4;
в) 1-0,8-3;
г) 1-1,3-6.
4.Водные организмы, обитающие в природных слоях и толще дна водоемов, это:
а) планктон;
б) бентос;
в) нектон;
г) перифитон.
5. Допустимая жесткость воды:
а) 3.5 мг /л;
б) 7,0 мг /л;
в) 10 мг /л;
г) 14 мг /л.
6. Водные организмы, живущие в толще воды и способные активно
перемещаться независимо от течений, это:
а) бентос;
б) перифитон;
в) нектон;
г) планктон.
7. Химическое вещество — используется в качестве коагулянта
при обработке воды:
а) хлор;
б) гипохлорид натрия;
в) сульфат алюминия;
г) марганец.
8. Какие из нижеперечисленных химических соединений воды вызывают диспепсию:
а) фториды;
б) сульфаты;
в) нитраты;
г) хлориды.
9. Повышенное содержание нитратов в почве при низком количестве хлоридов свидетельствует:
а) о давнем загрязнении почвы;
б) о недавнем загрязнении почвы;
в) о постоянном загрязнении почвы;
г) о периодическом загрязнения почвы.
10. Причиной развития у человека метгемоглобинемии может быть внесение в почву:
а) калийных удобрений;
б) фосфорных удобрений;
в) азотных удобрений;
г) пестицидов.
11. Кессонная болезнь возникает в результате изменения в крови концентрации:
а) азота;
б) оксида углерода;
в) соединения серы;
г) кислорода.
12. Многолетние наблюдения за показателями парциального давления кислорода (на уровне моря) показали:
а) снижение парциального давления;
б) повышение парциального давления;
в) постоянное парциальное давление;
г) непрерывное изменение.
13. Химическое соединение в высоких концентрациях, вызывающее отёк легких:
а) сероводород;
б) окислы азота;
в) фотооксиданты;
г) углекислый газ.
14. Химическое соединение, вызывающее образование злокачественных опухолей:
а) окись углерода;
б) окислы серы;
в) бензпирен;
г) двуокись углерода.
15. Прибор, используемый для непрерывной записи температуры воздуха:
а) барограф
б) термограф
в) психрометр
г) гигрограф
16. Оптимальные нормативы микроклимата жилищ в отличие от допустимых:
а) не зависят от возраста и климатического района;
б) не зависят от возраста и зависят от климатического района;
в) зависят от возраста и не зависят от климатического района;
г) зависят от возраста и зависят от климатического района.
17. Инфекционное отделение больницы должно быть размещено:
а) в главном корпусе
б) в самостоятельном корпусе
в) на верхних этажах лечебного корпуса
г) в отдельном крыле лечебного корпуса.
18. Длительность активного внимания у детей 7-10 лет:
а) 10 минут
б) 15 минут
в) 20 минут
г) 30 минут
19. Рекомендуемая ориентация окон операционных:
а) южная
б) северная
в) восточная
г) западная
20. Оптимальное распределение калорийности пищи в % при 3-х разовом питании:
а) 30 — 45 — 25
б) 15-50-35
в) 20 — 60 — 20
г) 25 — 50 — 25
21. Основная функциональная роль белков как питательных веществ:
а) энергетическая
б) пластическая
в) литическая
г) каталитическая
22. кариес зубов — вызывает отсутствие или малое количество микроэлемента:
а) свинца
б)селена
в) цинка
г) фтора
23. Антирахитическим действием обладают:
а) инфракрасные лучи
б) синие лучи
в) ультрафиолетовые лучи
г) красные лучи
24. Основная функциональная роль водорастворимых витаминов:
а) калорическая;
б) каталитическая;
в) пластическая;
г) энергетическая.
25. Отметьте правильное утверждение:
а) стафилококковые отравления протекают часто с нормальной температурой;
б) стафилококковые отравления часто протекают с субфебрильной температурой;
в) стафилококковые отравления часто протекают с высокой температурой;
г) стафилококковые отравления часто протекают с высоким давлением.
26. С гигиенической точки зрения оптимальной системой отопления
жилых помещений является:
а) воздушное;
б) панельное;
в) водяное;
г) паровое.
27. Болезнь Бери — Бери возникает при недостатке в организме витамина:
а) В1
б) РР
в) Д
г) К
28. Суточная потребность человека в углеводах ( в граммах):
а) 50 — 80
б) 150-200
в) 400-500
г) 500 — 700
29. Летальный исход вызывает потеря организмом количества воды в %:
а) 3-5%
6)7-10%
в) 15-20%
г) 25-30%
30. Избыток микроэлемента вызывающий флюороз зубов и других костных
изменений:
а) меди
б) мышьяка
в) фтора
г) йода
Эталон ответов к тестам по дисциплине «Гигиена и экология человека»
| 1 вариант 1. а) 2. в) 3. а) 4. в) 5. в) 6. б) 7. г) 8. а) 9. в) 10. г) 11. г) 12. в) 13. г) 14. в) 15. в) 16. г) 17. б) 18. а) 19. б) 20. б) 21. г) 22. б) 23. б) 24. б) 25. в) 26. а) 27. в) 28. г) 29. б) 30. а) | 2 вариант. 1. б) 2. в) 3. а) 4. а) 5. г) 6. г) 7. а) 8. б) 9. а) 10. г) 11 . а) 12. г) 13. а) 14. б) 15. в) 16. а) 17. в) 18. а) 19. а) 20. б) 21. а) 22. а) 23. г) 24. а) 25. в) 26. в) 27. в) 28. б) 29. г) 30. б) | 3 вариант. 1. в) 2. а) 3. б) 4. б) 5. б) 6. в) 7. в) 8. б) 9. а) 10. в) 11. а) 12. в) 13. б) 14. в) 15. б) 16. а) 17. б) 18. а) 19. б) 20. а) 21. б) 22. г) 23. в) 24. б) 25. а) 26. б) 27. а) 28. в) 29. в) 30. в) |
Источник
Влияние жесткой воды на здоровье человека
Человек на 70-80% состоит из воды, которая является основным растворителем. С помощью нее в организме переносятся кислород, ферменты, гормоны, соли. В связи с этим особенно важным становится химический состав воды: чем больше в ней посторонних примесей, тем хуже она растворяет полезные вещества.
Абсолютно чистая вода в природе не встречается. Соприкасаясь с другими макро- и микроэлементами, она обогащается различными минералами, в частности, солями кальция и магния. Именно их содержанием обусловлено такое свойство, как жесткость: чем больше в воде солей кальция и магния, тем она жестче.
В нашей стране жесткость воды выражается в миллиграммах-эквивалентах на литр (мг-экв/л). Очень мягкая вода – до 1,5 мг-экв/л, мягкая – от 1,5 до 4 мг-экв/л, вода средней жесткости – от 4 до 8 мг-экв/л, жесткая – от 8 до 12 мг-экв/л и очень жесткая – более 12 мг-экв/л. Допустимый предел жесткости воды для централизованного водоснабжения – 7 мг-экв/л.
Доказано, что жесткая вода негативно влияет на организм. При взаимодействии с мылом образуются «мыльные шлаки», которые не смываются с кожи, разрушают естественную жировую пленку, защищающую от старения и неблагоприятных климатических факторов, забивают поры, образуют на волосах микроскопическую корку, тем самым вызывая сыпь, зуд, сухость, перхоть, шелушение. Кожа не только преждевременно стареет, но и становится чувствительной к раздражениям и расположенной к аллергическим реакциям.
Высокая жесткость ухудшает органолептические свойства питьевой воды, придавая ей горьковатый вкус и оказывая отрицательное действие на органы пищеварения. Соли кальция и магния, соединяясь с животными белками, которые мы получаем из еды, оседают на стенках пищевода, желудка, кишечника, осложняют их перистальтику (сокращение), вызывают дисбактериоз, нарушают работу ферментов и в конечном итоге отравляют организм. Постоянное употребление воды с повышенной жесткостью приводит к снижению моторики желудка и накоплению солей в организме.
От воды, переполненной ионами кальция и магния, чрезмерно страдает сердечно-сосудистая система. Продолжительное использование жесткой воды чревато возникновением заболеваний суставов (артритов, полиартритов), образованием камней в почках и желчных путях.
Кроме того, что жесткая вода отрицательно влияет на здоровье, еще приносит много неприятностей в быту. Она нежелательная для мытья посуды и стирки – посуда тускнеет, а ткани быстро изнашиваются. Огромный вред наносится бытовой технике: бойлерам, стиральным и посудомоечным машинам, электрочайникам и кофеваркам. Соли кальция и магния, осаждаясь на нагревательных элементах, образуют твердые известковые отложения (накипь) и довольно скоро выводят оборудование из строя.
Следы жесткой воды видны невооруженным глазом: появляется белый налет на трубах, сантехнике, в системе отопления, бытовой технике, увеличивается расход моющих средств, «сворачивается» мыло при мытье и стирке, образуются пенообразные шлаки на коже и поверхностях.
Питьевая вода на отдельных территориях Республики Марий Эл отличается природным повышенным содержанием жесткости. Нестандартные пробы по показателю общей жесткости обнаруживаются санитарными врачами в рамках социально-гигиенического мониторинга, в ходе контрольно-надзорных мероприятий и рассмотрения обращений граждан.
Проводить очистку воды перед подачей населению должны соответствующие ресурсоснабжающие организации.
С жалобами на ненадлежащее качество питьевой воды можно обращаться в Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл.
Источник