Рис помогает при отеках
10 ноября 2017
Диетология
С похолоданием нас тянет на горячую и острую пищу. Но вместе с ощущением тепла мы получаем неприятную отечность. Тяжелое состояние, нежелание смотреться в зеркало, прибавка на весах – не лучшие союзники в похудении. Рисовая диета для очищения предназначена преодолеть эту проблему и снизить вес.
Предполагаемые эффекты от диеты против отеков:
- выведение ненужной жидкости, воздействие против отеков,
- уменьшение сантиметров в объемах,
- очистка организма от шлаков,
- снижение веса на 3-5 кг за 1 неделю.
Рисовая диета на 7 дней: составляем меню
Весомое преимущество данной методики – в возможности самой придумать меню. Чтобы похудеть на рисе, нужно следовать основным правилам составления диеты против отеков:
В день предполагается не менее 5 приемов пищи. Необходимо соблюдать временной график: питаться через каждые 2-3 часа. Остаются 3 основных приема пищи, к ним присоединяются 2 дополнительных.
На перекусы планируйте овощные супы (без картофеля), сухофрукты, фрукты, йогурты, орехи, кефир.
Рисовую кашу едим 2-3 раза в сутки. Если рис стал вызывать отторжение, на один прием в сутки его заменяют гречневой или пшенной кашей.
Помимо риса, нужно есть много овощей, фруктов, ягод. Это преодолевает эффект закрепления кишечника из-за чрезмерного употребления крупы. Изредка употребляйте кисломолочные продукты с пониженной жирностью: творог, кефир, йогурты.
Выбираем коричневый или черный виды риса, с длинными зернами и нешлифованный. Это самый полезный для похудения вариант, поскольку сохраняет все ценные питательные вещества и способствует расщеплению жировой массы.
Пьем много жидкости – от 1,5 л ежедневно. Помним о правиле баланса: поскольку жидкость интенсивно выводится, то чтобы не допустить обезвоживания, ее уровень нужно восполнять. В список разрешенных напитков входят: питьевая и минеральная вода (без газа), рисовый отвар (оставшийся после варки), натуральные соки без мякоти, сахара и консервантов (не более 1 стакана в день), хороший зеленый чай, пресный компот из кураги либо изюма, нежирный кефир.
Обязательно все блюда готовить без добавления сахара или соли. До полудня вприкуску с чаем употребляйте 1 ч. л. меда, чтобы уменьшить желание сладкого (медленно рассасывайте, как конфету).
Чтобы организм боролся против отеков, а не накапливал их, исключите жирную, острую, копченую, консервированную пищу. Блюда тушите, варите, ешьте в натуральном виде.
На диете запрещено есть мясо, рыбу, хлеб, сладости, мучные изделия, бананы, виноград, картофель, свеклу.
В качестве заправки используется любой вид растительного масла, в редких случаях кефир, йогурт либо маложирная сметана.
Рис: варить или запаривать?
Диетологи утверждают: чем меньше мы готовим бурый рис, тем больше полезных веществ в нем сохраняется. Диета и так является испытанием для нашего организма, поэтому есть смысл получить хотя бы немного пользы.
Итак, рис, не подсаливая, отвариваем до полуготовности, затем запариваем в термосе либо под крышкой, укутав кастрюлю чем-нибудь теплым.
Второй, самый полезный вариант – приготовить его полностью на пару, но для этого требуется пароварка.
Противопоказания к рисовой диете на 7 дней
Причины задержки жидкости в организме бывают разные, некоторые из них вызваны болезнями сердца и почек. При таких заболеваниях рисовая диета для похудения противопоказана.
Соблюдать ее хорошо при отеках от неправильного питания. При этом обязательно принимать калий, чтобы компенсировать его потери с выводом жидкости.
Рисовая диета Малышевой – была-не была?
Эту методику величают «рисовая диета Елены Малышевой», в сети она распространена именно под таким названием. Имеет ли к ней отношение знаменитый доктор, сказать трудно. Сама Елена Васильевна не давала официального опровержения. Но известно, что она с уважением относится к рису как к похудательному продукту и даже советует устраивать на нем разгрузочные дни 1-2 раза в неделю.
Пример меню для наглядности
- Завтрак: рисовая каша, заправленная яблочным соком, горсть изюма, зеленый чай.
- Ланч: суп из тыквы.
- Обед: рисовая каша, салат из свежих огурцов и любой капусты.
- Полдник: 1 яблоко.
- Ужин: рисовая каша, 2 помидора.
Источник
Знаете ли вы, что рис помогает и при диарее, и от запоров? Надо только знать, какой в каком случае… и ничего не перепутать. О лечебных свойствах риса без псевдознахарства.
Рис — это синоним понятий «еда» и «пища» на Востоке. Кроме того, рис — самое популярное «традиционное» лекарство: испокон веку он считался целебным, а сегодня используется, по крайней мере, для облегчения двух состояний: диареи и болей в животе. Вот несколько проверенных наукой фактов и рецептов, против которых не будут возражать и врачи.
Лечебные свойства риса и диарея
Рисовая вода помогает от диареи. Рис, особенно коричневый, богат пищевыми волокнами, благодаря которым превосходно обеспечивает кишечный транзит и способствует очищению организма. Любопытно, что рисовая вода дает противоположный эффект.
Рецепт рисовой воды: 1 часть риса заливается 3 частями воды и варится в течение 15 минут. Затем жидкость надо остудить, процедить и пить по 2-3 стакана в день (взрослому).
Особенно хорошо это средство от диареи зарекомендовало себя в помощи маленьким детям, склонным к кишечным инфекциям. Помимо борьбы с инфекциями, рисовая вода хорошо борется с обезвоживанием.
В медицине Индии рисовая вода используется еще шире и рекомендуется людям, страдающим от любых инфекционных и воспалительных заболеваний, при дизентерии, цистите и простатите в составе комплексной лекарственной терапии. Рисовая вода полезна также при тепловых ударах.
Лечебные свойства риса и гастрит
Рис помогает при болях в животе, вызванных гастритом. Дело в том, что рис очень богат крахмалом. А крахмал, смешанный с водой, обладает успокаивающим свойством. Рисовый отвар (1:3 и 1:4, от 1 стакана до 4 стаканов в день) прекрасно снимает раздражение и смягчает болезненное состояние. Если боли не слишком сильные, то этого средства оказывается достаточно, чтобы избавить от неприятных ощущений.
Рис для похудения. Рис и гипертония, камни в почках, диабет
Рис для похудения и очищения — это классика многих восточных систем питания.
Рис выводит из организма избыточную жидкость. Большое содержание калия и почти полное отсутствие натрия способствуют ликвидации лишней жидкости в организме, что приводит к некоторым интересным результатам:
Рис при ожирении. Очень подходящий продукт, но в небольших количествах (поскольку относительно калориен) или в сочетании с низкокалорийными овощами.
Рис при отеках. Рис помогает избавиться от отеков — серозных скоплений, которые сосредоточены в области лодыжек, шеи, конечностей.
Рис и гипертония. Когда вода выводится, давление падает.
Рис и заболевания почек. Выведение из организма лишней жидкости — это условие, при котором почки могут функционировать правильно, поэтому рис — их прямой союзник.
Рис и диабет. Кроме того что выводит воду, рис стабилизирует уровень сахара в крови.
Лечебные свойства риса и холестерин
Рис способствует уменьшению уровня холестерина в крови. Наличие гамма-оризалона снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов и увеличивается холестерин «хороший» (ЛПВП). Многочисленные исследования подтвердили, что людям с повышенным риском развития атеросклероза или уже страдающим им, необходимо ввести в свой рацион рис, желательно коричневый, как продукт, понижающий холестерин.
Что такое гамма-оризанол? Это экстракт масла из отрубей риса, известного целительным действием в отношении желудочных и сердечнососудистых заболеваний. Результаты более двух десятков исследований в США и Японии свидетельствуют о терапевтической эффективности этого вещества против гастрита, язвенной болезни и синдрома раздраженного кишечника, а также для снижения высокого уровня холестерина в крови и ослабления симптомов менопаузы.
Рис и почечнокаменная болезнь
Рис препятствует образованию камней в почках. Исследования, проведенные в Японии, показали, что ежедневное употребление пары ложек рисовых отрубей помогает устранить и предотвратить появление камней в почках. Это происходит из-за наличия в них fitis кислот, препятствующих усвоению кальция. Но это же самое свойство риса контрпродуктивно, если организм испытывает дефицит кальция. В этом случае рис следует употреблять умеренно!
Рис в наружном применении
Лечебные свойства риса отлично зарекомендовали себя при проблемах кожи. Порошок из риса, который можно приготовить дома, — отличная альтернатива детским присыпкам. Это хорошее противовоспалительное, вяжущее и влагопоглощающее средство, оно уменьшает зуд и снимает воспаление.
Читайте также: Состав риса. Полезные свойства
Другие статьи о рисе:
- Как приготовить вкусный рассыпчатый рис
- Как приготовить молочную рисовую кашу
- Как готовить ризотто, пошаговый рецепт
- Как правильно варить рис по-Похлебкину
Источник
Отеки могут сильно осложнять жизнь. Многие считают их только эстетической проблемой, но часто отекающие глаза или конечности могут быть поводом для проверки своего здоровья.
Постоянно появляющаяся припухлость указывает на плохую работу почек, болезни печени, нарушения работы сердечной мышцы, дефекты клапанов вен. У здорового человека могут возникать отеки летом, в жаркую погоду, после приема большого количества жидкости. Отеки на ногах появляются вследствие привычки сидеть на стуле, закинув ногу на ногу. Припухлость стоп и лодыжек может возникнуть после длительных пешеходных прогулок. У женщин наблюдается небольшая отечность перед месячными.
Лечить отеки, возникшие вследствие серьезного заболевания организма, – дело врачей, а вот при легкой отечности можно попытаться справиться с проблемой с помощью диеты.
Продукты с мочегонным действием
|
favim.com |
Арбуз. О его мочегонных свойствах известно практически всем. Арбузы с давних времен используются как продукт, который выводит камни из почек и помогает при заболеваниях системы мочеотделения. Для очищения организма от вредных веществ и уменьшения отеков можно провести день на арбузной диете. Разрешается съедать 2 килограмма мякоти арбуза. Сильнейшим мочегонным эффектом обладает также зеленая кожура арбуза. Ее следует аккуратно срезать ножом, высушить и перемолоть. Употреблять необходимо по 1 ст. ложке перед едой, один раз в день.
Тыква. Ее следует употреблять в следующих количествах: 1,5 килограмма в день печеной тыквы или полкило свежей мякоти. Для усиления мочегонного эффекта и придания дополнительных вкусовых свойств к тыквенному пюре рекомендуется добавлять пропаренные сухофрукты.
Брусника. Морс из ягод брусники отлично снимает жажду и помогает бороться с отеками. Напиток следует пить за полчаса до еды по одному стакану в течение недели. 3 стакана брусники положить в эмалированную кастрюлю, растолочь и залить 4 стаканами чистой воды, довести до кипения. В морс добавить лимонную цедру и палочку корицы, немного ванили. Если напиток кажется вам чересчур кислым, чайная ложка сахара сделает вкус приятным.
 |
favim.com |
Виноград. Виноградная диета помогает очистить организм, избавиться не только от отеков, но и от нескольких килограммов веса. Рекомендуют начинать есть виноград (черный или белый – не имеет значения) здоровым людям с одного килограмма в день. Если диета хорошо переносится, количество съедаемого винограда можно увеличить до 2-3 килограммов. Продолжительность виноградной диеты – одна неделя, больше следовать не следует, т.к. организм будет испытывать недостаток белков.
Специи. Укроп, петрушка, тмин, сельдерей обладают мочегонным эффектом. Свежую зелень следует добавлять в супы и вторые блюда, салаты. А если вы сидите на бессолевой диете, зелень перечисленных трав придаст вашим блюдам вкусовые качества и поможет пережить недостаток соли. Из семян укропа можно при желании сделать настой (1 ст. ложка семян на 300 мл воды).
Из петрушки или зеленой части сельдерея готовят сок, всего треть стакана такого напитка по действию сходна с мочегонной таблеткой.
Морковь. Морковь тоже является мочегонным продуктом питания. Сок из оранжевого овоща, выпитый утром натощак, заставит работать ваши почки и поможет справиться с отечностью. Также напиток обладает мягким слабительным эффектом, противораковыми свойствами и поможет справиться с дисбактериозом. Достаточное количество – полстакана сока. Можно использовать и семена моркови: залить столовую ложку стаканом кипятка, употреблять после длительного настаивания (12 часов). Пить по полстакана несколько раз в день, как чай.
 |
favim.com |
Клюква. Используют морсы или едят свежие ягоды, посыпанные сахаром. При назначении бессолевой диеты добавление клюквы улучшает вкус пищи и частично заменяет недостаток соли. Следует знать, что напитки из клюквы не только используются как самостоятельное лечебное средство при отеках, они обладают еще и антибактериальным действием, усиливают лечебную активность противовоспалительных препаратов, которые применяются при хронических заболеваниях почек.
Рисовая диета от отеков. Сварить стакан предварительно вымоченного риса, кушать в течение дня. Является одним из способов быстро убрать отеки, вывести избыток жидкости из организма и похудеть. Если тяжело целый день есть один рис, можно следовать рисово-компотной диете. 100 граммов отварного риса и 6 стаканов компота – меню одного дня. Компот варят из яблок, персиков, чернослива или абрикосов.
Сок редьки от отеков. Рекомендуется народными целителями как мочегонное и «камнедробящее» средство при мочекаменной болезни. Принимают по чайной ложке за полчаса до еды. Мочегонное действие сока может снизить добавление меда, поэтому пить сок следует в чистом виде.
К отекам может привести и длительное следование диете с низким содержанием белка, поэтому включение в рацион постного мяса поможет избежать недостатка протеина в организме.
Источник
Все прекрасно знают, какие продукты вызывают отеки. Но кого это останавливает? Поэтому мы решили, что куда важнее будет собрать список продуктов, с помощью которых можно решить уже существующую проблему, если вы, вопреки советам, наелись солененького, или в принципе склонны к скоплению воды в организме.
Отеки представляют собой чрезмерное скопление жидкости в организме. Они могут появляться как на лице и на теле, так и на внутренних органах. Последние наиболее опасны. В целом же, регулярные отеки свидетельствуют о неполадках в организме и являются поводом для обращения к врачу. Только доктор сможет определить причину отеков и назначить корректное лечение. Впрочем, иногда решить проблему можно и самостоятельно, лишь немного изменив систему питания и добавив в рацион соответствующие продукты.
Гречка (примерно один стакан), отваренная без соли и специй и съеденная вместо плотного ужина, — гарантия того, что на утро вы проснетесь с лицом такого же размера, как и засыпали. Кстати, гречку советуют чаще употреблять в пищу беременным женщинам — именно в ключе борьбы с отечностью.
«An apple a day keeps the doctor away», – говорят британцы. И они абсолютно правы. Яблоки – рекордсмены пользы среди фруктов. Согласно исследованиям, регулярное употребление яблок уменьшает риск развития раковых опухолей и заболеваний сердца, способствует снижению массы тела и уровню холестерина в крови, улучшению пищеварения и нормализации артериального давления. Но что важно для нас, эти незамысловатые фрукты отличное средство против отечности (читайте также: «10 причин, почему вам необходимо есть яблоки»). При некоторых заболеваниях даже назначаются разгрузочные дни на яблоках, что способствует уменьшению отеков и выведению лишней жидкости из организма.
Если вы страдаете от отечности, то в ягодном царстве вам стоит обратить внимание на те экземпляры, которые богаты калием и магнием. Они выводят из организма лишнюю жидкость, улучшают работу сердца и снимают отеки. На выбор – земляника, вишня, черешня и малина. Эта фантастическая четверка способна при прочих благоприятных условиях (вы не перебарщиваете с солью, ведете довольно подвижный образ жизни, не имеете серьезных заболеваний) на раз решить проблему отеков. Особенно это полезно будет знать тем, кто перед сном любит плотно поесть, запить все чаем со сладким и наутро проснуться с лицом в два раза больше обычного. Попробуйте заменить чаепитие горстью любимых ягод – вкусно, полезно и без последствий.
Знакомый с детства болгарский перец – один из самых удивительных овощей в мире. Он обладает богатым набором всевозможных витаминов и минералов, которые необходимы для верного функционирования организма. Самым полезным считается красный сорт, который отличается высоким содержанием калия и магния. Последние и отвечают за успешную борьбу с отеками, так как с успехом выводят из организма излишки солей и токсины.
Огурцы особенно хорошо помогают при избавлении от отеков сердечного происхождения. Есть их лучше всего свежими, например, в салате с зеленью и помидорами. Если же вам необходима экстренная помощь, то тогда приготовьте свежевыжатый огуречный сок и пейте его натощак. В принципе, в качестве профилактики отеков также будет неплохо употреблять сок из этих плодов за четверть часа до еды 2-3 раза в день. Главное, не сдабривать напиток специями и солью – тогда все труды будут насмарку.
Откровенно говоря, любая зелень – верный помощник в борьбе с отеками, но и тут можно выделить лидера, а именно петрушку. Эти кучерявые листочки способствуют выведению лишней жидкости из организма и ускоряют процесс снятия отеков. Употребление вечером салата из петрушки избавит вас утром от «раздутого» вида. Впрочем, добавить петрушку в меню завтрака также будет не лишним, особенно если вам не нравится опухшее отражение в зеркале.
В восточных странах этот плод часто именуют овощем долголетия и рекомендуют употреблять всем людям без исключения (читайте также: «Что приготовить из баклажанов: 5 неожиданных рецептов»). Регулярное употребление в пищу вареных или приготовленных на пару баклажанов важно при профилактике и лечении отеков, так как эти плоды способствуют выведению солей из организма, которые и являются в большинстве случаев причиной задержки жидкости.
Сушеный абрикос обладает слабительными свойствами и оказывает мочегонное действие, которые способствуют избавлению от отеков, в том числе и внутренних органов. Особенно полезны различные отвары и компоты из кураги, которые могут помочь избавиться от проблемы за считанные часы. Однако такие концентрированные напитки в некоторых случаях могут быть противопоказаны. Так, например, не рекомендует употреблять содержащие курагу продукты тем, кто страдает от гипотонии, аллергии, диареи и бронхиальной астмы.
Клюква отлично выводит лишнюю жидкость из организма, кроме того она не имеет особых противопоказаний и может употребляться даже детьми и беременными. Попробуйте съесть горсть клюквы или выпить стакан самостоятельно приготовленного без добавок и сахара морса из этих ягод, чтобы избавиться от отеков.
Текст:
Marie Claire Editorial·20 февраля 2020
Источник