От красного сухого вина отеки

Злоупотребление алкоголем негативно сказывается на состоянии здоровья человека. Алкогольные напитки содержат этиловый спирт. Бывают слабоалкогольные напитки – вино и пиво, напитки с высоким содержанием спирта – водка, виски. Алкоголь получают методом биологического брожения. Продукты брожения образуют кислую среду, негативно сказываются на слизистых оболочках желудка и кишечника.

Перечисленное становится весомым пунктом вреда алкоголя организму человека, список можно продолжать. Помимо органов ЖКТ, спирт губительно влияет на печень, приводя к циррозу, поражает нервную систему и мозг. Алкоголь запрещен беременным женщинам и подросткам до 18 лет, но часто забывается, что спиртные напитки вредны не меньше для здоровых, взрослых людей.

Ноги переносят вес человека, воспринимая воздействие вредных привычек, курения и алкоголя. После приёма алкоголя организм испытывает стресс, проявляя последствия внешне, к сожалению, люди нечасто прислушиваются к телу. Ноги считаются индикатором многих внутренних процессов, заболеваний либо воспалений.

Отёк ног многими воспринимается как должное. Неправильно считать отёк ног в конце рабочего дня установленной нормой. Подобное состояние возникает и после приёма алкоголя. Разберёмся в причинах явления.

Откуда берутся отёки ног

Наутро после весёлого празднования отражение в зеркале выглядит намного объёмнее. Причина изменений – отёк. Причём, отекают лицо, руки, ноги. Причины возникновения отёков после спиртных напитков:

• Общая интоксикация организма, расстраивающая обменные процессы, жидкость перестаёт нормально выводиться из организма, накапливаясь в тканях;
• Обезвоживание. Приём спиртного нарушает процесс распределения жидкости в организме, происходит сбой в кровоснабжении и выделительной системе;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Заболевания почек либо печени. Алкоголь, как сильный токсин, отрицательно влияет на главный «фильтр» организма – печень. Когда орган не справляется со своей задачей, посылает сигналы, что начинаются сбои в работе. Отёчность ног и стоп – явный сигнал. Почки – главный орган системы выделения. Правильно выводить жидкость во время и после употребления спиртного почкам трудно, из-за задержки жидкости появляются отёки ног.

Алкоголь и болезни сердца

Сердечно-сосудистые заболевания на фоне алкогольной интоксикации провоцируют отёчность ног. Алкогольная интоксикация – состояние опьянения. Это действительно страшно, даже безобидное распитие пива не проходит для здоровья бесследно. Причём, глупо полагать, что организм способен самостоятельно и бесследно расправиться с последствиями возлияний.

Что происходит с сердцем после регулярного употребления спиртного? У любителей пива сердце постепенно увеличивается в размере, накапливая жировую ткань. Некоторое время процесс не отражается на самочувствии, но патология продолжает развиваться. Спустя ряд лет регулярного распития алкоголя начинает болеть сердце, появляется одышка и головокружение. Наутро после весёлой пивной вечеринки с друзьями человек находит ноги отёкшими.

Сердце и сосуды – неразрывная цепь единой системы, сосуды также попадают в зону риска любителя пива. Ноги – первый индикатор состояния вен, артерий и капилляров. Отёки ног – прямое следствие употребление алкоголя, губительного действия на сердце и сосуды.

Отёки ног после алкоголя

Конечности склонны к отёчности из-за расположения множества крупных сосудов. Ноги испытывают каждодневные колоссальные нагрузки. В сочетании с вредными привычками и малоподвижным образом жизни отёчность способна прогрессировать. Отёк – постоянный симптом сбоя в организме, не откладывайте поход к врачу.

Если у человека развиваются неизвестные ему заболевания внутренних органов, и после употребления спиртного отекают ноги, проверьте принадлежность выявленных симптомов.

Почему после спиртного отекают ноги

• Обезвоживание. Последствием злоупотребления алкоголем становится сильное обезвоживание организма. Явление крайне серьёзное, опасное, способно привести к летальному исходу;
• Нарушение в работе жизненно важных органов, патологии выделительной системы и сердечно-сосудистой. Отёки ног после пива – симптом, требующий внимания, показано пройти диагностическое обследование;
• Алкогольная кардиомиопатия. Заболевание миокарда, вызванное токсинами алкоголя;
• Заболевание почек;
• Заболевание печени, вплоть до цирроза;
• Асцит. Скопление жидкости в брюшной полости;
  • Алкоголизм. Хронический алкоголизм – серьезное заболевание. Если наблюдается отёчность после частого приёма пива и прочих горячительных напитков, скорее всего, налицо определённая стадия алкоголизма.

Как справиться с отёками ног самостоятельно

Что делать, если наутро после праздничного застолья человек обнаружил отёкшие ноги:

• Пить много чистой воды. С утра до завтрака выпейте стакан чистой воды. Пейте ежечасно по стакану. Разрешено добавлять в воду сок лимона, восполняя содержание витамина С. Допустимо выпить стакан лечебно-столовой минеральной воды с содержанием соли. Минеральная вода поможет восстановить солевой баланс обезвоженного организма. Чашка горячего чая с сахаром восполнит глюкозу, слегка взбодрит организм. С употреблением жидкости запустится действие выделительной системы, лишняя жидкость выйдет из организма, отёк ног постепенно сойдёт.
• Не пить алкоголь. Подобный шаг усугубит положение. Отёчность не исчезнет, а здоровья поубавится;
• Принять контрастный душ либо ванночку для ног. Ополаскивайте ноги попеременно теплой и прохладной водой, укрепляя сосуды, устраняя отёчность. В ванночку возможно добавить морскую соль, минерал способствует выведению токсинов из кожи;
• Сделать компресс из тёртого картофеля. Клубни сырого картофеля натереть на мелкозернистой тёрке, отжать сок. Кашицу завернуть в бинт либо марлю, приложить к ногам. Показано делать дважды в день по 15-20 мин;

  Компресс на отёкшее место

• Сделать обёртывание ног капустными листами. Листья свежей капусты промыть прохладной водой, обернуть ногу, сверху обернуть пищевой пленкой. Аналогичное проделать со второй ногой. Допустимо накрыть ноги пледом, полежать 30 мин. Описано проверенное и действенное средство от отёков, которым пользовались предки;
• Посетить врача. Описанные способы помогут снять отёк, но истинную причину появления откроет врач после тщательной диагностики.

Профилактика отёков ног после спиртного

Простейший способ избежать отёчности ног после принятия алкогольных напитков – не пить. Подобный совет часто не приемлем и вызывает сопротивление. Во время застолья старайтесь контролировать количество выпитого. Чередуйте принятие алкоголя со стаканом чистой воды. Указанный режим поможет предотвратить обезвоживание, человек избежит отёков и похмелья.

Закусывайте лимоном. Лимонный сок обнаруживает свойство расщеплять алкоголь, поможет избежать интоксикации. Выбирая алкогольный напиток, остановите выбор на крепком и чистом. Пиво – провокатор отёчности, особенно в сочетании с солёными закусками. Красное вино бывает аллергеном, вызывая отёки и покраснение ног.

Если замечаете за ногами склонность к отёкам, вероятно, уже развивается начальная стадия варикозного расширения вен. Возможно носить компрессионный трикотаж: чулки, гольфы, колготки, гетры. Специальный трикотаж будет поддерживать сосуды в нормальном состоянии, не даст возникнуть отёкам. Старайтесь носить компрессионное бельё постоянно, почувствуете заметное облегчение в ногах и сохраните здоровье.

Здоровье ног парадоксальным образом в ваших руках. Следите за питанием, исключите жирную, солёную и острую пищу. Сбросьте лишний вес, не злоупотребляйте алкоголем и курением. Если делать гимнастику, больше гулять на свежем воздухе, отёки ног останутся в прошлом.

Вино издавна считалось благородным напитком, укрепляющим силы и полезным при многих заболеваниях. Но медики бьют тревогу: по статистике, каждый четвёртый человек испытывает более или менее ярко выраженные симптомы аллергии на этот напиток. Опасность аллергической реакции на вино – в том, что её легко спутать с похмельем, пищевым или алкогольным отравлением, простудой. Многие люди в течение долгих лет не догадываются, что им противопоказан какой-либо сорт вина.

Симптомы аллергии на вино

Даже от минимальной дозы напитка у аллергиков могут появиться:

• красные пятна на лице;
• крапивница на коже;
• сильная головная боль;
• покраснение глаз;
• желудочные боли, тошнота и рвота;
• диарея;
• тахикардия;
• насморк и сухой кашель;
• отёки на лице, руках, ногах;
• припухлости и отёки слизистой оболочки рта, дыхательных путей, гортани.

В тяжёлых случаях у больного повышается температура, снижается артериальное давление, что приводит к головокружениям или даже обморокам. Если организм особо чувствителен, возможен отёк Квинке или анафилактический шок.

Причины аллергии на вино

Говоря об аллергии на вино, медики подразумевают целый «букет» аллергий на различные компоненты, входящие в состав напитка. Только 10% аллергиков не переносят натуральные вина, в прочих случаях болезненные симптомы появляются при попадании в организм добавок: экстрактов растений, красителей, усилителей вкуса и консервантов.

Аллергия на натуральные составляющие вина

Такую аллергию условно можно разделить на два вида:

• аллергия на виноградный сок;
• аллергия на другие натуральные ингредиенты вина.

Аллергия на виноградный сок

Сброженный виноградный сок содержит массу полезных веществ:

• полифенолы, укрепляющие сосуды;
• ликопин – красный пигмент, расщепляющий жиры;
• антоцианы – пигменты, обладающие бактерицидным действием.

Но все эти соединения могут стать аллергенами. Человеку с аллергией на полифенолы придётся навсегда отказаться от любых вин.

Ликопин в винограде содержится в ничтожно малых количествах, причём только в красных сортах. В природе красного пигмента больше всего в помидорах. Аллергику с негативной реакцией на помидоры нужно быть осторожным в отношении красного вина, зато белые сорта при аллергии на ликопин не повредят.

Антоцианы – соединения, придающие ягодам винограда розовую или фиолетовую окраску. Аллергия на красное вино зачастую объясняется высоким содержанием в нём антоцианов. При аллергии на антоцианы белые вина разрешены.

Аллергия на натуральные добавки

При покупке вина необходимо внимательно прочитать информацию на этикетке. Для улучшения вкуса некоторые производители добавляют в продукцию миндальный экстракт, что отнюдь не полезно при аллергии на орехи.

Молодое вино более аллергенно, чем старое. В невыдержанном напитке могут содержаться:

• осиный яд (когда давят виноград, осы часто попадают под пресс). В выдержанном вине яд нейтрализуется;
• винная цвель (плесень).

Соответственно, при аллергии на плесень или осиные укусы о молодом вине лучше забыть, но выдержанное не причинит вреда.

Один из самых распространённых видов аллергии – чувствительность к цветочной пыльце. При этом заболевании категорически запрещены молодые вина и вермуты – напитки, в которых иногда содержится пыльца.

При осветлении вина в домашних условиях зачастую применяют:

• молоко;
• яичный белок;
• рыбий клей.

Людям с аллергией на указанные продукты нужно быть осторожными при покупке или дегустации домашних вин. Необходимо поинтересоваться у продавца, какой осветлитель он использовал.

Аллергия на искусственные ингредиенты вина

Чаще всего аллергию вызывают дешёвые вина, разлитые не в бутылки, а в тетрапаки. Подобные напитки не выдерживают, а просто восстанавливают из концентратов. Соответственно, полезных веществ в них практически нет, зато консервантов, красителей и усилителей вкуса – более чем достаточно если не для аллергии, то для пищевого отравления.

Потенциально самыми аллергенными являются вина из пакетов

Особенно опасно подогревать такие вина: готовить из них глинтвейн или добавлять в мясные блюда. При нагревании химические вещества образуют соединения, вызывающие расстройство желудка, тошноту, рвоту.

Нельзя пить вина в тетрапаках и кормящим матерям, даже если до кормления – 6–8 часов. За это время из организма удалится обычное вино, но не химические соединения. Они способны накопиться в молоке и вызвать приступ аллергии у грудничка.

Порой красители добавляют и во вполне «респектабельные» красные вина, часто этим грешат производители кагора. Нужно внимательно смотреть на то, какие следы оставляет напиток на стенках бокала: благородные «ножки» (слёзки) или чётко выраженные красные потёки.

Аллергия на углекислоту

Углекислота вызывает отёки рук или ног, реже – слизистой оболочки рта, из-за чего губы раздуваются, как будто их накачали силиконом. У людей с аллергией на углекислоту такие симптомы появляются при употреблении шампанского искусственной газации. Причём многие из аллергиков без вреда для себя пьют качественное шампанское натуральной газации. На употребление обычных вин ограничений нет.

Аллергия на сульфиты

Для того, чтобы в бочку с вином не попали дикие дрожжи или другие микроорганизмы, её окуривают серой (способ был известен ещё в Древнем Риме). При горении образуется ядовитый газ – диоксид серы. Небольшое количество этого вещества изначально содержится в вине (как продукт брожения). В литре натурального вина, изготовленного без консервантов, – 10–20 мг диоксида серы. Вина, не содержащего сульфитов, не существует.

Но сульфиты – эффективные консерванты, препятствующие повторному брожению и ухудшению вкуса вина. Поэтому производители добавляют соединения серы в напиток.

В виноделии разрешены 3 добавки:

• диоксид серы (E220);
• гидросульфит калия (E228);
• пиросульфит калия (E224).

Самая популярная из них – диоксид серы. Добавка используется также при изготовлении сухофруктов и колбас. По статистике аллергией на ничтожно малые дозы диоксида серы страдают не более 0,4–1% людей в мире, им противопоказано любое вино.

У остальных аллергиков негативные реакции возникают из-за слишком большого количества сульфитов в напитке. Считается, что максимальная безопасная доза соединений серы в вине – 300 мг на литр.

По нормам Евросоюза предельно допустимые дозы диоксида серы в винах составляют (из расчёта на литр):

• в сладких – 400 мг;
• в сухих белых и розовых – 200 мг;
• в красных сухих – до 150.

У людей с повышенной чувствительностью диоксид серы вызывает головную боль, расстройство желудка, тошноту, рвоту. Но многим аллергикам, болезненно реагирующим на сладкие вина, подходят красные сухие. В любом случае лучше покупать те напитки, где содержание сульфитов не превышает 300 мг на литр.

Аллергия на пестициды

Чтобы сохранить урожай винограда, некоторые фермеры используют сильные пестициды. Остаточные количества ядохимикатов могут обнаруживаться в вине. При аллергии на пестициды лучше отдавать предпочтение качественным напиткам от известных производителей. Вообще нет ядохимикатов в органических, биодинамических и природных винах.

Как отличить аллергию на вино от других состояний

Лицо, покрасневшее после нескольких бокалов вина, – ещё не признак аллергии. Так реагируют на любой алкоголь те, у кого он чересчур быстро расщепляется и слишком медленно выводится. Если покраснение – нормальная реакция на любой вид спиртного, то повода беспокоиться нет.

Но стоит насторожиться, если обычно при употреблении алкоголя цвет щёк не изменяется, а после бокала вина – выступил лихорадочный румянец. Аллергия на вино на лице проявляется покраснением, пятнами или крапивницей (высыпанием, похожим на крапивный ожог).

От похмелья аллергия отличается тем, что её симптомы начинают ощущаться не на следующее утро, а сразу или же в течение 5 часов после употребления напитка. Подозрения на аллергию должны возникнуть, если:

• чувство опьянения наступает непривычно быстро;
• отекают руки, ноги, лицо;
• резко снижается давление;
• внезапно у здорового человека появляются симптомы простуды: насморк, першение в горле, кашель (из-за раздражения или отёка слизистой оболочки).

Нужно учитывать, что содержащийся в напитке алкоголь расширяет сосуды и ускоряет впитывание в кровь различных веществ, в том числе и аллергенов. Поэтому если человек с аллергией на сыр съест ломтик и запьёт шампанским – проявления симптомов болезни значительно усилятся.

Что делать при аллергической реакции на вино

Если у аллергика сильно отекла слизистая оболочка гортани и дыхательных путей, он начал кашлять, задыхаться, теряет сознание, необходимо вызвать скорую помощь. До приезда врачей можно использовать ингалятор с антигистаминным препаратом.

При тошноте следует вырвать, принять слабительное. Если кожу покрыла крапивница – необходимо принять антигистаминный препарат («Супрастин», «Димедрол»). При отёках на лице, кроме антигистаминов, помогают примочки из тёртого сырого картофеля. Хорошо очищают кровь лечебные чаи с крапивой или чередой.

Тем, кто подозревает у себя аллергию на вино, ни в коем случае нельзя перед употреблением спиртного принимать антигистаминные таблетки: это лишь ухудшит состояние. Только врач может точно установить, есть ли у больного аллергия, а если есть – то на какие именно ингредиенты вина.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.