Может ли быть отек квинке от пива

В довольно редких случаях у человека может появиться аллергия на алкоголь, симптомы которой – крапивница, сыпь на лице и теле, зуд кожи, проблемы с дыханием и другие признаки.

Основная причина появления аллергической реакции – употребление низкокачественных спиртных напитков. Но появиться пищевая аллергия может и из-за врожденной непереносимости этанола.

Причины аллергии на алкоголь

Про алкогольную аллергию мало кто слышал, поэтому возникает закономерный вопрос: бывает ли такая реакция в действительности? Истинные аллергические реакции на этанол – явление довольно редкое.

Чаще всего реакцию вызывают входящие в состав напитка компоненты: дрожжи, ароматизаторы, ячмень, рожь, пшеница, солод и пр.

При проявлении клинической картины аллергии, речь может идти о гиперчувствительности к компонентам пива, шампанского или водки. Также красные пятна, бронхоспазм или насморк могут возникнуть по другой причине – вследствие псевдоаллергии.

Как проявляется аллергия на алкоголь

Псевдоаллергия отличается от истинной аллергии в первую очередь отсутствием иммунологической реакции на спиртное.

При истинной аллергии при попадании в организм аллергена происходит повышенная выработка иммуноглобулинов. Их еще называют антителами. Вследствие повышенной выработки антител возникает воспаление – аллергический ответ.

Воспалительная реакция может быть вполне безобидной, хотя и неприятной. Она проявляется в виде кашля, сухости слизистой носа, першения в горле, покраснения кожи. В тяжелых случаях возникает анафилактический шок – резкое снижение кровообращения, посинение кожи, отек, зуд.

Отек квинке

Кожа пострадавшего холодеет, гортань отекает, ему тяжело дышать после алкоголя. Последствием истинной аллергии может стать и отек Квинке – опухание лица и слизистых оболочек. При отеке Квинке не наблюдается зуда и изменения цвета кожи, которые характерны для анафилактического шока.

После приема алкоголя чаще возникает именно псевдоаллергия, то есть повышенная реакция на состав горячительного напитка. Иммуноглобулины при псевдоаллергии не вырабатываются, а происходит сразу выброс медиаторов, провоцирующих воспаление.

Чаще всего это происходит из-за нарушения обмена гистамина – специального соединения, регулирующего обменные процессы в организме. Гистамин могут содержать и сами напитки, особенно красные вина и пиво.

Содержание этилового спирта в алкогольных напитках

к содержанию ↑

Признаки алкогольной аллергии

Истинная аллергия на алкоголь выглядит следующим образом:

• Возникают дерматиты на лице и груди.
• Отекают веки и щеки.
• Появляется краснота вокруг крыльев носа, на щеках.
• Покрасневшая область чешется.
• Появляется аллергический ринит с выделениями из носа.
• Появляются приступы удушья.

Реакция печени на алкоголь, причины аллергии

Симптомы псевдоаллергии:

• Покраснения могут располагаться на разных участках тела: ногах, руках, лице, животе.
• Покраснение наступает стремительно.
• Жар ощущается не только на коже лица, но и во всем теле.
• К симптомам добавляется ощущение нехватки воздуха.
• Наблюдается нарушение пищеварения: изжога, боли в животе, тошнота, ощущение переполненности желудка.

Аллергия на алкоголь: симптомы, фото

Общие симптомы для истинной и ложной аллергии на этиловый спирт:

• Головокружение.
• Рвота.
• Потеря аппетита.
• Онемение языка.
• Покраснение слизистой рта.
• Зуд во рту.
• Колики в кишечнике.
• Диарея.

Следует помнить, что неоднократное проявление симптомов после приема алкоголя – повод обратиться к врачу. После проведения анализов можно определить, почему появилась аллергия, и назначить лечение.

Самостоятельно определить тип аллергической реакции сложно.

Признаки аллергии на алкоголь

к содержанию ↑

Лечение аллергии на алкоголь

Вылечить аллергию можно после точной постановки диагноза. Диагностика включает полное исследование на возможные аллергены. Аллергическую реакцию могут вызывать многие продукты, входящие в состав алкогольного напитка: злаковые, цитрусы, орехи, мед, яйца, полынь, хмель, кофе. Кроме того – красители, консерванты, сульфиты, пищевые добавки.

Диагностика включает:

• Полный анамнез на пациента.
• Информация о частоте употребления алкоголя.
• Сведения о непереносимости пищевых продуктов.
• Медицинский осмотр.
• Лабораторные исследования.
• Кожные пробы с введением аллергенов.
• Выявление иммуноглобулинов Е и G.

Причины и симптомы аллергии на вино

При ложной аллергии аллергологические исследования в подавляющем большинстве случаев будут отрицательными. Для получения более точной картины в организм вводят гистамин и сравнивают реакции до введения и после.

Для устранения признаков псевдоаллергии из рациона исключают пищу и напитки с содержанием тирамина и гистамина. Эти вещества содержатся во многих продуктах, таких как:

• Вино.
• Маринады.
• Сыры.
• Копчености.
• Пиво.
• Колбаса.

Необходимо знать, что даже чистый алкоголь, не содержащий добавок, повышает всасываемость гистамина. Поэтому нельзя одновременно употреблять продукты из списка и горячительные напитки.

Для повышения качества жизни употребление спиртного сводят на нет либо существенно ограничивают дозы.

Анализ на аллергены

к содержанию ↑

Как проявляется аллергия на алкоголь?

Бывает так, что человек с рождения не переносит спирт и легкие алкогольные напитки. Дело в том, что в гене, отвечающем за расщепление ацетальдегида, происходит мутация. Из-за этого ацетальдегид, который является продуктом окисления этанола, накапливается в организме.

Из-за накопления ацетальдегида происходит:

• Повышение температуры.
• Учащение сердцебиения.
• Головная боль.
• Ухудшение дыхания.
• Покраснение лица.
• Возникновение красных пятен на коже.
• Помутнение сознания.
• Нарушение зрения.

Из-за дефицита в организме фермента, отвечающего за расщепление алкоголя, могут возникнуть различные осложнения. Так, человек с подобной мутацией рискует заболеть раком пищеварительной системы, в то время как у здорового человека такая вероятность в 5-10 раз ниже.

У людей с врожденной непереносимостью алкоголя обычно понижено кровное давление. У таких людей снижена потребность в спиртосодержащих напитках.

Виды аллергии на алкоголь

к содержанию ↑

Лечение врожденной непереносимости алкоголя

Лечение заключается в воздержании от алкоголя. Также до распития напитков можно выпить препарат для снятия изжоги с действующим веществом:

• Фамотидин (торговые названия: Гастросидин, Фамонит, Ульфамид и др.).
• Ранитидин (ТМ Ранитин, Гистак, Неосептин-Р, Ацидекс и пр.).

Некоторые люди испытывают дискомфорт из-за невозможности пить мартини, виски или пиво и интересуются, можно ли пить спиртные напитки? Считается, что умеренный прием алкоголя приводит к постепенной выработке нужных ферментов.

Доказательств тому нет, а вот риск от приема существенный – как уже было сказано, у людей с непереносимостью риск заболеть раком выше, чем у обычных людей.

Точно узнать о том, страдает ли человек подобным недугом, можно лишь по составу крови или выдыхаемого воздуха. В крови определяется содержание ферментов, отвечающих за расщепление этанола. Непереносимость алкоголя легко спутать с карциноидным синдромом или куперозом.

к содержанию ↑

Ложная аллергия на алкоголь

Возникновение ложной аллергии чаще всего наблюдается из-за злоупотребления спиртным.

Так же в группе риска:

• Любители вина, так как вино часто содержит диоксид серы. Он представляет собой консервант, снижающий размножение бактерий в продукте.
• Любители бутилированных горячительных напитков, содержащих продукты ферментации вин.
• Любители пива, которое содержит гистамин.

Также риску подвергаются те, кто пьет дешевые напитки низкого качества и контрафактную продукцию.

Чаще всего подделывают коньяк, водку, вино, виски, текилу, мартини.

Проявление красных пятен от алкогольной продукции

к содержанию ↑

Ответ организма на прием алкоголя

Аллергия на алкоголь может проявиться внезапно. Отек Квинке или анафилактический шок может возникнуть сразу после приема алкогольного напитка. Так как подобные реакции в некоторых случаях приводят к летальному исходу, нужно сразу же вызвать скорую и оказать первую помощь.

Как лечить больного с аллергией на алкоголь до приезда медиков:

1. Открыть окно для поступления свежего воздуха.
2. Расстегнуть одежду, уложить больного.
3. Дать лекарство: активированный уголь или Полисорб.
4. Дать любое антигистаминное средство. Популярные таблетки от аллергии: Супрастин, Зиртек, Зодак, Эриус и аналоги. Препараты помогут избавиться от приступа до визита докторов.

В больнице пациенту с отеком Квинке назначат лечение глюкокортикоидами, антигистаминами, препаратами для регулирования давления, мочегонными средствами. Также может быть проведена процедура очищения крови от токсинов.

Что делать при анафилактическом шоке:

1. Оградить от алкоголя.
2. Уложить больного с поднятыми вверх ногами.
3. Укутать.
4. Следить за тем, чтобы пострадавший не заглатывал язык. При западании языка голову повернуть набок. Нижнюю челюсть выдвинуть вперед.
5. Обеспечить доступ кислорода.
6. Дать препараты, вызывающие блокирование аллергена (антигистамины).
7. Следить за артериальным давлением, записывать показатели – это поможет врачу при сборе анамнеза.

Не следует самостоятельно делать внутривенные вливания, если вы не медик. В больнице пострадавшему с аллергией на алкоголь назначат лечение: растворы адреналина, димедрола, эуфиллина, диазепама.

Чего ни в коем случае нельзя делать, так это продолжать контакт с аллергеном. Поэтому стоит не только прекратить пить алкоголь, но и даже есть продукты, в которых может содержаться аллерген.

к содержанию ↑

Видео

к содержанию ↑

Заключение

Какой бы у больного ни был тип аллергии на алкоголь, обратиться к врачу нужно обязательно, чтобы избежать отека Квинке, анафилактического шока и возможного смертельного исхода. Следует помнить, что существует 3 типа аллергии на этанол:

• Истинная.
• Ложная.
• Врожденная непереносимость.

При схожих признаках, эти реакции организма существенно отличаются друг от друга.

Избавиться от аллергии можно только, если соблюдать рекомендации врача: пить алкоголь в умеренных дозах, есть продукты без содержания гистамина, избегать сильных аллергенов: меда, шоколада, яиц и пр.

Занимаются случаями аллергии аллергологи-иммунологи. Они проводят исследования крови, делают кожные пробы и устанавливают аллерген.

Проведение свободного времени в дружной компании, которая не отказывается от распивания спиртных напитков, часто приводит к нежелательным последствиям. Отек Квинке на алкоголь в современных условиях жизни все чаще фиксируется специалистами. Отек сопровождается симптоматикой крапивницы. На кожных покровах образовываются высыпания красного окраса. Они доставляют неудобства, чешутся, мешают вести привычный образ жизни.

Отек Квинке приводит пациентов к психологическим переживаниям, он имеет неэстетический внешний вид, может служить развитию многих патологических процессов. Бывают случаи, когда отечность приводит к летальным исходам. Отек Квинке на алкоголь не передается, он выступает индивидуальным проявлением на напитки с содержанием спирта конкретного человека.

Причины образования патологии

Слабое состояние здоровья наблюдается у людей, страдающих алкоголизмом. Экстремальные условия жизни отрицательно действуют на функционирование многих внутренних органов. Специалистами доказано, что алкоголики страдают кожными заболеваниями в 70 случаях из 100.

Началом отека Квинке на алкоголь является сыпь. Она может быть мелкой, крупной, в виде волдырей, могут появляться большие красные пятна. Такие симптомы сигнализируют об отрицательном воздействии на организм напитков, составной частью которых является спирт. Предшественником отека Квинке на алкоголь может быть алкогольная крапивница. При ее длительном влиянии на органы человека, отек Квинке на алкоголь не заставляет себя долго ждать. Он поражает участки кожи, слизистые оболочки, ЖКТ, оболочки головного мозга.

При незначительных высыпаниях на коже после приема очередной дозы алкоголя следует ограничить прием напитка, чтобы не осложнять патологический процесс. Сыпь на первых этапах заболевания имеет свойства также неожиданно исчезать, как появилась. Но стоит человеку сделать повторную попытку употребления алкоголя, высыпания возвращаются уже с новой силой.

Отек Квинке характеризуется плотной структурой. Он визуально проявляет себя на месте поражения выделяемой отечностью с разнообразным очертанием. Отек способен сжимать кровеносные сосуды. Он образовывает побледнения с красным венчиком по внешней стороне.

Размеры отеков могут с маленькой горошинки преобразоваться в опухоль размером с ладонь. Часто наблюдаются синюшные оттенки пораженного отекшего места, что говорит о несвоевременной терапии.

Отек Квинке на алкоголь может проявлять себя на щеках, лице. Опасней всего его проявление в области гортани, на языке, слизистых оболочках зева. Недуг провоцирует затруднительность при дыхании, становится тяжело глотать. Отекать участки тела и внутренние органы могут от часа до нескольких дней. Следует своевременно получить первую помощь и обязательно вызвать скорую помощь, чтобы лечение было предоставлено профессионально. Полноценная эффективная терапия длится не менее двух недель. Только при полном использовании всех рекомендаций, исключении спиртного, терапия приведет к требуемому результату.

Важно знать, что не только алкоголики страдают данным заболеванием. Организм, который склонен к аллергическим реакциям даже при минимальном количестве спиртного напитка может резко реагировать, провоцируя отек Квинке. Поэтому при употреблении алкоголя следует быть крайне осторожным, наблюдать за общим состоянием, реагировать на малейшие отклонения нормального самочувствия.

Отёком Квинке на алкоголь страдают не только алкоголики, но и те, у кого есть аллергия на спиртное. Так что, важно быть очень осторожным со своим организмом.

Отек Квинке на алкоголь образовывается по некоторым важным причинам:

1. Длительный или частый прием алкогольных напитков ведет к нарушению функционирования ЖКТ.
2. Появление отекших мест на теле человека свидетельствуют о нагрузке и нарушении функций печени.
3. В организм поступает этиловый спирт.
4. Отек Квинке на алкоголь может быть спровоцирован употреблением аллергических продуктов.

Долгие годы исследований выявили дополнительные факторы, которые являются провокаторами патологического процесса. Причиной его появления могут быть не только бокал шампанского или пива, рюмка водки или коньяка. Широко распространенными являются следующие причины отечности:

• Бывают случаи, когда отек Квинке появляется после съедания десерта, в состав которого входит небольшое количество алкогольного напитка. После кушанья человек даже не задумывается о критических последствиях. Ложка добавленного в тесто коньяка или водки приводят к отеканиям, зудящим ощущениям, последствиями которых в частых случаях диагностируют отек Квинке.
• Принимать лекарственные препараты рекомендуют с особой осторожностью. Некоторые из них в составе имеют этиловый спирт, который становится провокатором сложного патологического процесса.
• Любители вкусного шашлыка могут после трапезы оказаться на больничной койке. Причиной становится винный маринад. Пациенты часто в замешательстве, откуда отек Квинке на алкоголь, если спиртные напитки были исключены во время поедания мяса.
• Использование при приготовлении некачественных напитков ароматизаторов, красителей, стабилизаторов. Сомнительные алкогольные продукты часто попадают на полки магазинов, поэтому при выборе напитка следует быть внимательным.
• Пациенты с отеком Квинке на алкоголь часто являются любителями пива. Хворь появляется, как реакция на солод, ячмень, пшеницу, которые добавляют в пиво для лучшего вкуса и аромата.

Попадая в компанию, распивающую спиртные напитки, не стоит забывать о плачевных последствиях, которые приводят к непредвиденным последствиям. Специалисты рекомендуют категорически не употреблять напитки без акциза, которые не прошли требуемых проверок на качество товара. Осторожными следует быть при употреблении самостоятельно приготовленных напитков. Не всегда торжество с их употреблением заканчивается благополучно для всех присутствующих.

Симптоматика и терапия недуга

Симптомы отека Квинке на алкоголь могут быть разными. Все зависит от аллергена, который стал провокатором патологического процесса. Основными симптомами болезни являются:

• покрасневшее лицо после употребления рюмки алкоголя;
• головные боли острой характеристики в области висков, сдавленность лба, затылка;
• высокая температура тела;
• изменение нормального артериального давления на повышенное или низкое;
• тошнота с приступами рвоты;
• отечность рук, нижних конечностей, лица;
• наблюдается насморк без особых причин;
• пьянеет человек при отеке Квинке гораздо быстрее, нежели при обычном употреблении спиртного;
• приступы удушья наблюдаются при активном прогрессировании отека;
• у пациентов диагностируют тахикардию или брадикардию.

Выпивая на праздники, семейные торжества, при встрече с друзьями человек не всегда понимает, что сильные головные боли, отеки тела, тошнота, рвота, приступы удушья являются симптоматикой отека Квинке. Он прогрессирует в организме и при несвоевременной терапии может проявиться в сложной форме. Токсины, скопившись в организме, проявляются в один момент без предупреждения, провоцируя патологический процесс, избавиться от которого достаточно сложно.

Лечить отек Квинке на алкоголь следует после обследования, строго по рекомендациям доктора. Лечение проходит в стационарных условиях, из-за опасного проявления удушья. Стационарное лечение длится пять-семь дней, после чего пациента отпускают домой, но обязательно наблюдают еще определенное время.

Крайне важно следовать рекомендациям врача и, конечно же, не употреблять алкоголь. Народные средства в борьбе с отёком Квинке при алкоголе не помогут.

Не советуют использовать народные методы лечения, чтобы не усугубить проблему. Первым шагом в терапии является исключение алкоголя. Если при лечении пациент употребляет напитки с минимальным количеством спирта, эффективного результата ждать не стоит.

Специалистами назначаются противоаллергические препараты, которые устраняют зуд, отечность. Самочувствие пациентов становится лучше уже спустя короткий период времени. Гормональные препараты советуют вводить внутривенно с помощью капельницы. Антигистаминные препараты более эффективны при внутримышечном применении.

Следует очистить желудок от токсинов раствором марганцовки, употреблением активированного угля. Часто в сложных ситуациях используют промывающую клизму. С ее помощью человек избавляется от остатков алкоголя в организме.