Как правильно заварить петрушку от отеков

Как правильно заварить петрушку от отеков thumbnail

Петрушка — популярная кулинарная приправа. Однако только кулинарией применение этой зелени не исчерпывается. Растение используют в народной медицине как противовоспалительное, ранозаживляющее, мочегонное средство.

Один из самых важных эффектов петрушки для человеческого организма — уменьшение содержания жидкости в тканях и органах. В связи с этим настой, отвар, компрессы на основе петрушки используют для устранения отеков ног, а маски, лосьоны и тоники — для избавления от отечности под глазами, на лице.

Уникальные свойства петрушки

Петрушка содержит витамины, минералы, эфирные масла, флавоноиды, пектиновые вещества, фитонциды. Эти биологически активные вещества определяют разносторонние лечебные свойства растения:

  • петрушка повышает прочность и эластичность сосудистых стенок и мелких капилляров;
  • нормализует функции коры надпочечников и щитовидной железы;
  • благоприятно воздействует на микрофлору кишечника;
  • принимает активное участие в регенерации кожи;
  • замедляет процессы старения;
  • нейтрализует опасные свободные радикалы;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • придает прочность и эластичность волосам, защищает от обезвоживания;
  • регулирует свертываемость крови;
  • очищает кишечник от шлаков и токсинов;
  • препятствует возникновению конкрементов в почках, желчном пузыре;
  • предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии и прочих заболеваний сердца и сосудов;
  • поддерживает нормальную деятельность нервной системы;
  • повышает выносливость и работоспособность;
  • усиливает иммунную защиту;
  • принимает участие в образовании стероидных гормонов, коллагена;
  • стимулирует отделение желчи;
  • защищает от остеопороза.

На этом полезные свойства петрушки не заканчиваются. Благодаря низкой калорийности блюда с ее использованием помогают прийти в норму после переедания, снизить вес, восстановить физические и умственные силы, улучшить обмен веществ, активизировать пищеварение.

Как применять петрушку от отеков

Химический состав, витамины и микроэлементы

Содержание пищевых веществ в 100 г свежей петрушки представлено в таблице.

Калорийность49 ккал
Белки3,7 г
Жиры0,4 г
Углеводы7,6 г
Органические кислоты0,1 г
Пищевые волокна2,1 г
Вода85 г
Зола1,1 г
Витамины
Витамин А950 мкг
Бета-каротин5,7 мг
Витамин В1, тиамин0,05 мг
Витамин В2, рибофлавин0,05 мг
Витамин В3, ниацин0,7 мг
Витамин В4, холин12,8 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота0,05 мг
Витамин В6, пиридоксин0,18 мг
Витамин В9, фолаты110 мкг
Витамин C150 мг
Витамин Е1,8 мг
Витамин Н0,4 мкг
Витамин К1640 мкг
Витамин РР1,6 мг
Макроэлементы
Калий800 мг
Кальций245 мг
Кремний15 мг
Магний85 мг
Натрий34 мг
Сера29,7 мг
Фосфор95 мг
Хлор160 мг
Микроэлементы
Алюминий425 мкг
Бор75 мкг
Ванадий24,5 мкг
Железо1,9 мг
Йод4,3 мкг
Кобальт4,1 мкг
Литий21 мкг
Марганец0,16 мг
Медь149 мкг
Молибден5,6 мкг
Никель10 мкг
Рубидий41,5 мкг
Селен0.1 мкг
Стронций22,2 мкг
Фтор230 мкг
Хром6 мкг
Цинк1,07 мг
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины1,2 г
Моно- и дисахариды6,4 г
Насыщенные жирные кислоты0,1 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-30,008 г
Омега-60,115 г

Как помогает петрушка против отеков

Особенности и способы лечения отеков с помощью петрушки зависят от причин задержки жидкости в организме. Отеки могут быть симптомом заболеваний почек (почечная недостаточность, нефроз), сердечно-сосудистой системы (сердечная и венозная недостаточность, застойные явления), эндокринной железы.

Могут появляться при избыточной массе тела, у женщин на фоне гормонального дисбаланса, при чрезмерной нагрузке на ноги, травмах нижних конечностях, на фоне малоподвижного, сидячего образа жизни, по причине ношения узкой обуви, чрезмерного употребления соли, воды во второй половине дня.

Отвар петрушки для снятия отеков используют при отсутствии серьезных нарушений со стороны органов или в комплексе с медикаментозной терапией. Растение облегчает тяжесть симптомов и воздействует на разные стороны патологического процесса:

  • тормозит воспалительные явления;
  • уменьшает выраженность болезненных ощущений;
  • удаляет лишнюю жидкость;
  • выводит соли из организма;
  • увеличивает объем движений в пораженном суставе;
  • нормализует обмен веществ на тканевом уровне;
  • укрепляет стенки венозных сосудов и уменьшает ломкость капилляров;
  • регулирует вязкость крови и улучшает ее трофические свойства;
  • участвует в процессах синтеза фиброзных волокон;
  • снижает показатели холестерина, что служит профилактикой образования атеросклеротических бляшек.

Лечение отеков ног петрушкой

Как применять петрушку от отеков

В народной медицине в качестве лекарственного сырья применяют все части растения — корни, листья, семена. Их полезные свойства и химический состав зависят от сорта и качества продукта. Для лечебных целей выбирают обыкновенную листовую или корневую петрушку.

Совет. Рекомендуется использовать петрушку собственного урожая или покупать выращенную в гарантировано безопасных условиях без применения нитратов и химических средств защиты растений.

Настой и отвар из корней, листьев, семян

Рецепт приготовления настоя из корней, листьев:

  1. Петрушку промыть под проточной водой, обсушить.
  2. Измельчить с помощью блендера, мясорубки или мелко порезать.
  3. Смесь залить горячей водой в пропорции 1:2 (на одну часть растения две части воды). Настаивать под крышкой около часа, затем процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, либо сито.
Читайте также:  Пищевая аллергия отек губ

Настой принимают внутрь после еды по 50-75 мл трижды в день до полного исчезновения симптомов. Для ускорения оттока лишней жидкости и улучшения вкусовых качеств в настой добавляют 1 ч. л. меда и несколько капель лимонного сока.

Помогает при отеках и настой из семян петрушки. Рецепт от отеков ног:

  1. 1 ст. л. семян залить стаканом кипятка.
  2. Поставить на медленный огонь, после закипания варить 5-10 минут.
  3. Настоять и процедить.

Употребляют перед едой по 1/3 стакана три раза в день.

Как применять петрушку от отеков

Отвар с молоком

Отвар петрушки на молоке используют в качестве противовоспалительного и мочегонного средства, для облегчения суставной боли. Для приготовления потребуется 100 г зелени и 250 мл молока (желательно домашнего).

Как приготовить отвар из петрушки для снятия отеков:

  1. Зелень перебрать, удалить посторонний мусор, вялые и испорченные листья. Хорошо промыть, обдать кипятком.
  2. Листья мелко порезать, переложить в жаропрочную емкость, залить молоком и перемешать.
  3. Отвар поставить в предварительно прогретую духовку и томить при температуре 150°С до загустения.
  4. Процеженный отвар принимать внутрь каждые 1-1.5 часа по 2 ст. л.

Противоотечный чай

Как применять петрушку от отеков

Для приготовления лечебного напитка используют все части растения — корень, зелень и семена.

Рецепт противоотечного чая:

  1. Корень и листья петрушки промыть, измельчить в блендере или мясорубке.
  2. 1 ст. л. полученной смеси пересыпать в емкость, добавить 1 ст. л. семян петрушки и столько же листового черного чая, все ингредиенты перемешать.
  3. Залить 900 мл кипятка. Настаивать под крышкой 7-10 минут. Процедить.

Чай принимают теплым по 200-250 мл каждые два часа. По желанию в чай добавляют листья мяты, мелиссы, лимон, мед.

Наружные средства

При отечности ног помогает компресс из отвара или настоя из корней, зелени, семян растения. Все части смешивают в равных пропорциях.

Как сделать компресс:

  1. Ткань, сложенную в несколько слоев, смочить в теплом отваре (настое), слегка отжать, приложить к месту отека.
  2. Сверху застелить вощеной бумагой или целлофаном.
  3. Все слои плотно прикрепить к ноге несколькими оборотами бинта, укутать теплым шарфом. Через 6-8 часов компресс убрать.

Снимает отеки кашица из петрушки:

  1. Зелень промыть, высушить, пюрировать в блендере или измельчить в мясорубке.
  2. Кашицу нанести на место скопления жидкости на ноге.
  3. Вторым слоем положить клеенку, далее толстый слой ваты.
  4. Сверху закрепить бинтом, укутать шерстяным платком.

Как применять петрушку от отеков

Устранение отеков лица с помощью петрушки

Косметические средства из петрушки служат альтернативной дорогостоящей косметической продукции и улучшают состояние кожи. Маски и лосьоны, приготовленные в домашних условиях, оказывают комплексное воздействие на организм.

Кроме основного действия (противоотечного), петрушка насыщает клетки кожи влагой, питает, тонизирует, как следствие — кожа становится упругой, приобретает красивый здоровый цвет и сияние.

Для справки. Витамин К, присутствующий в составе растения, предотвращает чрезмерную пигментацию, фолиевая кислота защищает от негативного воздействия солнечного света, а ретинол вместе с витамином С стимулируют выработку коллагена.

Маска со сметаной

Такая маска подойдет обладательницам сухой кожи и женщинам после 30 лет, когда из-за возраста кожные покровы начинают меняться. В сметане содержится много витамина Е. Он препятствует развитию старческой пигментации, замедляет процессы старения, нормализует клеточный обмен, отбеливает кожу.

Как сделать маску:

  1. Зелень петрушки промыть, остатки влаги удалить бумажным полотенцем. Мелко порезать.
  2. В чистой сухой емкости смешать 1 ст. л. рубленой петрушки с 1 ст. л. жирной сметаны. По желанию добавить половину тертого огурца.
  3. Маску нанести на лицо и область шеи. Выдержать 20 минут. Остатки смыть теплой водой. На сухую кожу нанести увлажняющий косметический крем.

Лосьон с петрушкой и чаем

Натуральный домашний тоник снимает отечность, ускоряет процессы заживления, приостанавливает преждевременное старение, оказывает противовоспалительное действие, тонизирует кожу.

Как применять петрушку от отеков

Рецепт:

  1. Прогреть чайник, засыпать в чашку щепотку чая, залить 200-250 мл кипятка. Накрыть крышкой.
  2. Стакан наполовину заполнить мелко нарезанной петрушкой (можно использовать зелень вместе с корневищем). Сверху залить горячим чаем. Настаивать под крышкой около часа.
  3. Лосьон нанести на ватный диск, протирать предварительно очищенную и сухую кожу лица по массажным линиям. Процедуру повторять два раза в день — утром и вечером.
Читайте также:  Когда отеки от сердца

Остатки средства хранят в холодильнике в стерильной герметичной емкости.

Компресс

Для приготовления компресса используют отвар из корня или зелени петрушки:

  1. Корень и листья хорошо промыть, высушить, измельчить в блендере.
  2. Отмерить 1 ст. л. смеси, залить стаканом кипятка. Поставить на огонь. После закипания томить 10-15 минут.
  3. Накрыть крышкой, остудить и процедить.
  4. В теплом отваре смочить марлю, сложенную в несколько слоев или любую тонкую ткань. Слегка отжать, положить на лицо и подержать 10-15 минут.

Когда компресс находится на лице, рекомендуется лежать, расслабиться и не разговаривать. Это улучшит действие состава.

Возможный вред и противопоказания

Негативные побочные реакции при использовании петрушки проявляются редко. В единичных случаях наблюдается аллергия: зуд, высыпания и шелушения на коже.

Употребление в пищу петрушки, настоев и отваров на ее основе не принесет вреда здоровому организму, но есть некоторые противопоказания. С осторожностью рекомендуется использовать петрушку беременным, особенно на поздних сроках. Активные компоненты стимулируют маточные сокращения, что может стать причиной преждевременных родов, самопроизвольного прерывания беременности.

Для женщин в период вынашивания плода будет полезно наружное применение петрушки в виде масок для лица, компрессов для ног.

Не рекомендуется принимать лечебные средства с использованием петрушки при:

  • индивидуальной непереносимости продукта;
  • нефритах;
  • заболеваниях мочевыводящей системы в стадии обострения;
  • пониженном артериальном давлении;
  • мочекаменной болезни тяжелого течения.

Наружное применение петрушки противопоказано при наличии кожных заболеваний, повреждений (ран, ссадин, язв) в месте использования.

Заключение

Петрушка от отеков — эффективное, простое и недорогое средство. Все ее части обладают выраженным мочегонным действием, оказывают положительное влияние на процессы кроветворения, повышают прочность и эластичность капилляров и сосудистых стенок, тонизируют кожу, ускоряют процессы регенерации.

Однако когда отечность — симптом какого-либо заболевания, одной петрушки будет недостаточно. Важно адекватное и своевременное лечение, которое назначает врач. Он же при необходимости может рекомендовать в комплексе отвар из петрушки для снятия отеков.

Источник

Многие заболевания сопровождаются образованием отеков в результате накопления в клетках и тканях избыточного количества жидкости. Они могут визуализироваться на лодыжках, ступнях, лице или формироваться на фоне воспалительного процесса во внутренних органах. При острой форме патологии не избежать приема препаратов с диуретической активностью, характеризующихся наличием серьезных побочных эффектов. А при хронических заболеваниях лучше использовать травы с мочегонным действием. Петрушка от отеков применяется благодаря своему мягкому, но эффективному воздействию на организм человека. Регулярное употребление настоев и отваров способствует выведению не только излишней жидкости, но и вредных соединений.

Особенности лечения отеков целебным растением

Нередко жидкость задерживается в организме в результате употребления жирных, жареных, соленых или насыщенных специями блюд. В этом случае человеку достаточно скорректировать свой рацион питания, чтобы исчезла тяжесть в ногах и «мешки» под глазами.

Но чаще всего отеки сигнализируют о развивающейся патологии, являются симптомами различных заболеваний. Как правило, задержка жидкости в мягких тканях происходит по следующим причинам:

  • снижение функциональной активности эндокринных желез — сахарный диабет, тиреотоксикоз;
  • беременность, особенно ее 2 и 3 триместры;
  • острая и хроническая почечная недостаточность;
  • аутоиммунные заболевания;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • нарушение кровообращения в различных частях тела;
  • тромбофлебиты.

Следует отметить, что во время вынашивания ребенка без назначения врача можно использовать петрушку от отеков под глазами только в виде примочек. Лекарственное растение оказывает спазмолитическое действие на тонус матки, что может привести к крайне нежелательным последствиям. Настои и отвары для внутреннего употребления при беременности применяются только по рекомендации гинеколога или уролога. В терапии отеков на ногах, кистях рук, шее и лице практикуется использование всех частей петрушки:

  • семян (плодов);
  • свежей и сушеной зелени;
  • корнеплодов.

Не обязательно устранять отеки с помощью настоев или отваров. Можно приправлять готовые блюда ароматными семенами, добавлять натертый корень и мелко нарезанную зелень в овощные салаты. Это станет не только отличной профилактикой формирования отеков, но и улучшит общее состояние здоровья человека.

Предупреждение: С доктором следует проконсультироваться по поводу целесообразности лечения семенами, корнями, листьями петрушки отеков, спровоцированных хроническими заболеваниями. Обычно врачи не возражают против такой фитотерапии при условии, что пациент не будет превышать суточные и разовые дозы.

Противоотечные свойства растения

В состав корней, листьев и корнеплодов петрушки входит много биологически активных веществ. Их комплексное воздействие на организм человека разноплановое, может использоваться в терапии практически всех заболеваний. Но способность растения снижать выраженность отеков, предупреждать их формирование основана на содержании таких ингредиентов:

  • Калий. Микроэлемент активизирует энзимы, нормализующие обмен веществ, а также регулирует водно-солевой баланс. При дефиците калия нарушается функционирование проводящей системы сердца, повышается артериальное давление;
  • Магний. От содержания этого микроэлемента в тканях зависит состояние водно-электролитного баланса, правильная работа сердечно-сосудистой и нервной систем. Недостаток магния приводит к дестабилизации клеток мембран и задержке жидкости в организме.
Читайте также:  Отек легких у больного с пороком сердца

Также в настой и отвар петрушки от отеков из семян, зелени и корнеплодов переходят флавоноиды, проявляющие антиоксидантную активность, предотвращающие негативное воздействие свободных радикалов. Это позволяет поддерживать в тонусе клетки и ткани, предотвращая накопление в них излишней жидкости. А эфирные масла пряного растения оказывают диуретическое действие, учащают мочеиспускания, купируют воспалительные процессы — частую причину образования выраженных отеков на лице и лодыжках.

Лечение отеков на ногах и под глазами

Петрушка от отеков ног и «мешков под» глазами может применяться в виде настоев или отваров. Регулярное употребление любой лекарственной формы растения позволяет удалять из организма излишнюю жидкость вместе с накопившимися солями. Благодаря мягкому диуретическому действию полезных напитков улучшается работа почечных структур, отвечающих за процессы концентрации мочи и ее выделения. В отличие от большинства диуретических препаратов, настой и отвар петрушки не выводит из организма так необходимые ему калий и магний.

Настой и отвар из плодов, корней и листьев

Для лечения отеков на ногах и под глазами следует использовать свежеприготовленный настой из плодов, измельченной зелени или натертого корнеплода. На вторые сутки хранения напитка его терапевтическая ценность сильно снижается из-за разрушения биологически активных веществ. Приготовить целебный настой петрушки от отеков можно следующим образом:

  1. В керамическую, глиняную, стеклянную емкость всыпать 100 г свежей зелени (5 ч. ложек семян или 30 г корней) и влить литр горячей воды температурой около 90-95°C.
  2. Оставить на 7 часов, процедить.
  3. Принимать настой по 0,3 стакана 3 раза в сутки во время завтрака, обеда и ужина.

Вкус у напитка довольно своеобразный и нравится не всем. Для его улучшения можно добавить цветочный мед, сок лимона. Как приготовить лекарственный отвар:

  1. В эмалированную емкость всыпать 200 г свежей зелени (5 ст. ложек плодов или 50 г измельченного корнеплода), влить литр горячей воды.
  2. Томить на водяной бане около получаса, профильтровать.
  3. Пить отвар нужно только после еды по 100 мл 2 раза в день.

Лекарственные формы петрушки нежелательно комбинировать с травами, проявляющими диуретическую активность из-за риска сильного снижения артериального давления.

Наружные средства для устранения отеков

От отеков под глазами и на лодыжках помогают не только настоянные или отваренные части растения. Значительно больше полезных веществ содержится в свежей зелени. Вот как можно приготовить противоотечные компрессы:

  1. Измельчить большой пучок травы с помощью пестика и ступки.
  2. Отжать сок, перелить в емкость из темного стекла и хранить в холодильнике.

Для снижения выраженности отеков нужно смочить стерильную салфетку или бинт в темно-зеленом соке и приложить к припухшим участкам кожи. Держать компресс следует 20-30 минут.

Повысить эффективность такого наружного средства можно его замораживанием. Свежевыжатый сок следует влить в ячейки специальной формы и поставить ее в морозильную камеру. А по мере необходимости доставать ледяной кубик и протирать область отеков.

Это интересно: Народные целители рекомендуют использовать отвары и настои петрушки для обертываний. Для этого нужно смочить плотную ткань в прохладной жидкости и наложить на места отеков. Держать компресс следует до полного высыхания.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Главный редактор

Опубликовано: 24-09-2017

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Контакты: koroleva@priroda-znaet.ru

Загрузка…

Источник